Интересные факты о молоке

Молоко и молочные продукты - обязательный продукт в жизни каждого человека любого возраста. Для обеспечения населения страны свежей и экологически чистой молочной продукцией с 2007 года АО "КазАгроФинанс" взяло курс на финансирование современных крупных молочно-товарных ферм.

Перед вами корова голштино-фризской селекции. Все мировые рекорды по молочности, выходу жира и приспособленности к различным климатическим условиям принадлежат представителям данной породы.

Одной из главных особенностей проектов является внедрение беспривязного типа содержания коров - наиболее близкого к естественному. При беспривязном содержании снижается стрессовое состояние животного, увеличиваются надои молока и повышается его качество.

В молочно-товарных фермах используются две технологии доения: "Карусель" и "Ёлочка". "Ёлочка" позволяет загружать стадо коров партиями, основные преимущества в значительной экономии пространства для организации доильного зала и невысокой стоимости оборудования.

"Карусель" позволяет осуществлять беспрерывный процесс доения. За один круг карусели корова полностью проходит процесс дойки, после завершения круга корова автоматически выпускается, предоставляя место следующей.

В доильных залах используются современные автоматизированные системы, которые ежедневно проверяют физиологическое состояние коров, определяют режим кормления каждой коровы в зависимости от надоя и облегчают человеческий труд. К примеру, одна доярка за 1 час вручную может надоить 6 коров, а на доильном оборудовании та же доярка за час надоит более 200 коров.

Вымя коровы состоит из 4-х долей. Автоматизированная система определяет, сколько в каждой доли содержится молока, и доение останавливается поэтапно, по мере того, как молоко в какой-то из долей заканчивается. Оборудование старого поколения не могло останавливать доение поэтапно, что приводило к травмированию животных и снижению их продуктивности.

Молочно-товарные фермы имеют отдельные родильные помещения, а также помещения для телят и молодняка, где создаются условия, необходимые для нормального развития животных (температура, освещение, кормление).

На фермах используется искусственное осеменение коров, при котором для получения хорошего потомства используется материал от ценных племенных самцов. При этом используется однополое осеменение, в процессе которого вероятность рождения самки составляет 80-90 процентов.

Также на фермах используют специальное оборудование быстрого охлаждения молока, которое за 40 минут снижает температуру молока с 37 градусов до 4, что позволяет перевозить и хранить молоко в течение 3-х суток без риска порчи. Что примечательно, тепло, которое отдает молоко при охлаждении в данном оборудовании, используется для нагрева воды для нужд животных.

Данная продукция является выбором №1 для многих казахстанцев. Ведь их качество и экологичность не оставляет никаких сомнений. Поддержи нашего производителя - покупай отечественные бренды!