Ботулизм: могла ли в Казахстан попасть опасная фасоль из России

Представитель Комитета санитарно-эпидемиологического контроля рассказала, могли ли в Казахстан завезти фасоль со смертельно опасной инфекцией, передает корреспондент Tengrinews.kz.

Руководитель управления по контролю за техническими регламентами к продовольственным товарам Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Минздрава Айгерим Садубаева рассказала, что, по информации Роспотребнадзора, случаи отравления и смертей в регионах России связаны с готовыми кулинарными изделиями - салатами "Лобио из фасоли в вакуумной упаковке" от производителя из Москвы "Локалкитчен" и салатом "С тунцом, фасолью и яблоком" от производителя из Московской области "Гастропорт".

"Они были доставлены пострадавшим через сервисы доставки готовой еды на дом. Для приготовления этих салатов использовалась фасоль в вакуумной упаковке, то есть продукция чисто для внутреннего рынка Российской Федерации, которую производили специально для скоропортящихся салатов. Она изготавливалась на ООО "Савон К" и доставлялись на объекты общественного питания. По информации Роспотребнадзора вся продукция данного изготовителя изъята с оборота.

Мы провели камеральный контроль, и установили, что ввоза данной фасоли из России не было. Эта фасоль изготавливалась на заводе, но не промышленным способом (в консервной или стеклянной банке), а в вакуумной упаковке и была предназначена для поставки на территории страны, в частности ее обнаружили в Москве, Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани. Если бы это была продукция, которая экспортируется в государства-члены ЕАЭС, то были бы приняты временные санитарные меры", - рассказала Айгерим Садубаева.

По словам эпидемиолога, в случае обнаружения опасных продуктов на территории соседних стран, в частности государства Евразийского союза, существует определенная процедура. Если продукт экспортируется за рубеж, то местный уполномоченный орган (в случае с Россией - Роспотребнадзор) должен уведомить казахстанский Минздрав о необходимости ввести временные санитарные меры, то есть закрыть свой рынок и рынок стран ЕАЭС от поступления опасной продукции. В таких случаях также проводится камеральный контроль, когда наше санитарное ведомство проверяет декларации соответствия в системе Комитета госдасходов и Комитета технического регулирования и метрологии, выясняя, ввозился ли такой продукт в Казахстан.

"К примеру, весной у нас было извещение из Роспотребнадзора о том, что в минеральной воде армянского производства выявили уксус и один человек ею отравился. Они у себя приняли санитарные меры и известили нас, мы по всем регионам проверили наличие на наших полках этого товара, и не выявили его. Точнее, не было продукции именно той партии и даты производства.

Также у нас проводится контроль на стадии реализации. В рамках санитарно-эпидемиологического контроля мы продукцию отбираем, проводим лабораторное исследование. Если она является несоответствующей, то мы выдаем рекомендации снять с реализации такую продукцию. Также мы направляем информацию в Комитет технического регулирования и метрологии о том, что на продукцию должна быть приостановлена и отменена декларация о соответствии", - отметила глава управления Комитета сан-эпид контроля.

Она привела пример того, как действуют эти процедуры: на какое-то время был приостановлен ввоз в Казахстан лапши быстрого приготовления корейского производства из-за высокого содержания ГМО, однако повторная проверка несоответствий не выявила и лапша вернулась на полки магазинов.

Напомним, что в результате заражения ботулизмом от некачественной фасоли в России, по данным СМИ, в больницы попали более 300 человек. Один из пострадавших скончался.

Наши новости теперь в WhatsApp! Подписывайтесь на наш канал в самом популярном мессенджере