Лучший кумыс выбрали в Карагандинской области

В Карагандинской области на фестивале BaiQymyz 2026 выбрали лучший кумыс. За победу соревновались 37 хозяйств Карагандинской области и других регионов Казахстана, сообщили в пресс-службе областного акимата.

Перед финалом конкурса, организованного акиматом Карагандинской области, участники прошли серьёзный отбор: специалисты исследовали качество напитка в лабораториях и оценивали работу хозяйств. Победителей определяло жюри, в состав которого вошли учёные, общественные и культурные деятели. Свой голос за понравившийся кумыс могли отдать и гости фестиваля.

Обладателем звания "Лучший кумыс" и сертификата на 5 миллионов тенге стал бренд "Қарқаралы Ақтерек" ИП "Мұхамед-Әли" из села Актерек.

"Наш труд оправдался. Производством кумыса занимались мои родители, и уже 17 лет мы с семьёй продолжаем их путь. Когда мы начинали, у нас была всего одна кобыла. BaiQymyz — это очень классный проект. Я думаю, что это только первый шаг. В планах у нас выйти на международный рынок", — сказал победитель Бурхан Жолтаев.

Второе место и 3 миллиона тенге получил бренд "Токпан кымызы" из села Токпан Каркаралинского района. Третье место досталось бренду "Жанаарка кымызы" из области Улытау, которому вручили 1,5 миллиона тенге. Кроме того, награды были присуждены и в специальных номинациях.

Как отмечают в областном акимате, на фестиваль привезли 30 тонн кумыса. Гости могли бесплатно продегустировать различные сорта национального напитка и проголосовать за понравившийся. Также для посетителей работали этноаулы, были организованы соревнования по национальным видам спорта, выставки ремесленников и большая концертная программа.

Особое внимание зрителей привлекли соревнования тазы — казахских борзых. На старт вышли 25 самых быстрых и выносливых собак из Павлодарской, Акмолинской и Карагандинской областей, а также из Астаны. Победителем стала тазы по кличке Аққұс из Акмолинской области. Собаке всего два года, но она уже имеет немало достижений и наград.

"Разведением тазы раньше занимался мой отец — от него и старших родственников передалась любовь к этой породе. Моя тазы очень умная и быстрая. На эти соревнования я приехал с настроем на победу. И всё получилось, как и надеялся, хотя конкуренция была сильной", — говорит хозяин тазы Бирлик Уалиев.

В акимате Карагандинской области отметили, что фестиваль стал настоящим праздником казахских традиций, гостеприимства и национальной культуры. За один день его посетили более 20 тысяч человек. Из-за большого наплыва желающих специально из Караганды было увеличено количество бесплатных автобусов — с четырёх до шести. С этого года BaiQymyz включён в республиканский календарь культурно-туристических мероприятий и будет проходить ежегодно.

Фото: Александр Марченко и Евгений Ткаченко