11 сентября 2014 | 11:58

Принять закон о кумысе и шубате предлагает сенатор

Фото Турар Казангапов ©

Закон о кумысе и шубате предлагает принять депутат Сената Парламента Куаныш Айтаханов, передает корреспондент Tengrinews.kz с пленарного заседания верхней палаты Парламента.

ПОДЕЛИТЬСЯ
Иконка комментария блок соц сети

Закон о кумысе и шубате предлагает принять депутат Сената Парламента Куаныш Айтаханов, передает корреспондент Tengrinews.kz с пленарного заседания верхней палаты Парламента.

"Мы не ценим золото, что имеем. Мы должны проявить уважение к завету предков, создать национальный бренд славного, любимого напитка и принять закон о кумысе и шубате. В этом законе мы должны прописать образцы классического приготовления данных напитков, требования к молоку, физико-химические, запахо-вкусовые свойства, меры по сохранности этих напитков. Для стимулирования фермеров необходимо предусмотреть государственные льготы", - сказал Айтаханов, обращаясь с депутатским запросом к премьер-министру РК Кариму Масимову.

Реклама
Реклама

Он напомнил, что в Стратегии "Казахстан-2050" поставлена задача масштабной модернизации продукции сельского хозяйства в условиях возрастающего глобального спроса. "Поэтому развитие производства кумыса и шубата на государственном уровне станет ярким проявлением диверсификации экономики и исполнения поручения Главы государства. Принятие закона о кумысе и шубате позволит продолжить дело предков, исполнить их завет, сохранить жизненно-важные свойства напитков, с гордостью передать этот дар будущим поколениям", - добавил депутат.

По его словам, у Казахстана есть возможность продолжить традиции предков: развивать верблюдоводство и коневодство. "Ученые наши публиковали свои труды о производстве кумыса и шубата, создании национального бренда, однако не нашли пока поддержки. В свое время в стране было 15 лечебниц, где легочные заболевания лечили кумысом, однако из-за отсутствия государственной поддержки они постепенно закрылись", - отметил он.

По словам Айтаханова, в России работает 80 агроферм по производству кумыса и 48 лечебниц, где лечат кумысом. "Российские ученые работают над производством лекарственного препарата из кобыльего молока, в составе которого имеется молозиво и лактоферрин для лечения опухолей. Япония, Западная Европа проявляют особый интерес к лечебным свойствам кумыса и шубата. А наши соотечественники в Турции в год экспортируют в Германию тысячу тонн кумыса", - подчеркнул сенатор.

Вопрос от автора
Что вы об этом думаете?
news135
Отправить
Комментарии проходят модерацию редакцией
Показать комментарии

Читайте также
Реклама
Реклама
Join Telegram Последние новости
Лого TengriNews мобильная Лого TengriSport мобильная Лого TengriLife мобильная