Санитарные врачи выявили виновных в отравлении суши в Актобе

Все отравившиеся в Актобе ели суши, заказанные через службу доставки в одной из точек быстрого питания. Проверка заведения показала, что три повара из этого общепита являются носителями золотистого стафилококка, передаёт Tengrinews.kz со ссылкой на "Седьмой канал".

Кроме того, все трое заражённых поваров и еще пять работников, готовивших блюда, работали без санитарных книжек. Все они отстранены от работы.

Помимо стафилококка в продуктах, хранившихся на кухне, нашли кишечную палочку, что вместе и привело к массовому отравлению.

Общепит по-прежнему принимает посетителей и продолжает готовить в том числе суши.

"У трёх поваров обнаружены патогенные стафилококки, и три готовых блюда - суши "Цезарь", суши "Америка", суши "Каппа маки" - содержали патогенные стафилококки. Также в сырой пище, то есть сырой курице, обнаружены бактерии группы кишечных палочек. Пути передачи - вторичное заражение готовых блюд", - пояснил замруководителя областного департамента СЭК Жансерик Кульманов.

Результаты расследования санврачи отправили в полицию для принятия мер. Однако там пока ничего не комментируют, указывается в материале.

Напомним, в конце августа в Актобе восемь человек, среди них двое детей, оказались на больничной койке после заказа суши. Все пострадавшие, по данным врачей, поступили с высокой температурой, рвотой, диареей, жаловались на боли в животе. После осмотра двое взрослых отказались от лечения в стационаре, двоих пришлось госпитализировать в реанимацию.

Город обещаний и недоступный аким. Актюбинцы устали ждать перемен