13 июня 2022 | 13:56

Заведение проверяют в Нур-Султане из-за отравления 64 человек

Иллюстративное фото:elements.envato.com

В Нур-Султане проверяют одно из заведений общепита из-за сообщений об отравлении посетителей. Об этом проинформировали в Департаменте санэпидконтроля города, передает Tengrinews.kz.

ПОДЕЛИТЬСЯ
Иконка комментария блок соц сети

В Нур-Султане проверяют одно из заведений общепита из-за сообщений об отравлении посетителей. Об этом проинформировали в Департаменте санэпидконтроля города, передает Tengrinews.kz.

Сообщается, что в территориальные управления Департамента санитарно-эпидемиологического контроля Нур-Султана 9 и 10 июня поступили экстренные извещения из лечебных организаций города о регистрации пищевых отравлений. Все больные связывали свое заболевание с употреблением пищевой продукции в одном из заведений общественного питания.

"По случаю регистрации массового пищевого отравления управлением санитарно-эпидемиологического контроля района Байконыр направлена информация в управление полиции района Байконыр. Управлением полиции начато досудебное расследование и принято к производству уголовное дело досудебного расследования по статье 304 Уголовного кодекса", - отметили в ведомстве.

Реклама
Реклама

10 июня в рамках уголовного дела начата внеплановая проверка объекта общепита.

"В ходе проверки были выявлены следующие нарушения:

  • несоответствие заявленной проектной мощности объекта фактической;
  • весь технологический процесс ведется в одном помещении кухни;
  • не предусмотрено цеховое деление (деление на участки);
  • не соблюдается поточность технологических процессов;
  • не соблюдаются требования к маркировке, использованию и хранению разделочного инвентаря;
  • при хранении готовой пищевой продукции и продовольственного сырья не соблюдается принцип товарного соседства;
  • не ведется журнал осмотра персонала на наличие гнойничковых и инфекционных заболеваний.

В ходе проверки были отобраны смывы, пробы сырья и готовой продукции на лабораторные исследования. На носительство патогенной микрофлоры обследованы 15 сотрудников предприятия. Результаты в работе", - добавили в Департаменте санэпидконтроля.

По данным ведомства, за медицинской помощью обратилось 64 больных, из них 52 госпитализированы, 12 получают амбулаторное лечение.

Внеплановая проверка и противоэпидемические мероприятия продолжаются.

Мы открыли еще один Telegram-канал. О деньгах и казахстанском бизнесе. Подписывайтесь на Tengri Деньги!

Өзекті жаңалықтарды сілтемесіз оқу үшін Telegram желісінде парақшамызға тіркеліңіз!


Показать комментарии
Читайте также
Реклама
Реклама
Join Telegram
Лого TengriNews мобильная Лого TengriSport мобильная Лого TengriLife мобильная