04 октября 2018 | 23:25

Как влияет лапша быстрого приготовления на организм

Шокан Алхабаев Старший корреспондент

Употребление быстрорастворимой лапши в умеренных количествах не приносит человеку серьезного вреда, сообщает Tengrinews.kz со ссылкой на РИА Новости. К такому выводу пришли ученые Сибирского государственного университета науки и технологий имени академика Решетнева, проанализировавшие состав "Доширака".

ПОДЕЛИТЬСЯ
Иконка комментария блок соц сети

Употребление быстрорастворимой лапши в умеренных количествах не приносит человеку серьезного вреда, сообщает Tengrinews.kz со ссылкой на РИА Новости. К такому выводу пришли ученые Сибирского государственного университета науки и технологий имени академика Решетнева, проанализировавшие состав "Доширака".

В опубликованной на сайте университета статье отмечается, что лапшу готовят из пшеничной муки, соли, крахмала, пальмового масла, а также карбоната и полифосфата натрия. Некоторые из этих компонентов не являются полезными, однако, как утверждает доцент СибГУ Елена Семиченко, "вреда здоровому организму не принесут".

Реклама
Реклама

Специалисты также подчеркивают, что распространенное убеждение об опасности входящего в состав лапши глутамата натрия является мифом. "Это натриевая соль аминокислоты, которой в любом бифштексе больше, чем в "Дошираке", - говорится в сообщении.

Семиченко призвала россиян подходить к выбору продуктов разумно. "В ложке - лекарство, а в чашке - яд. В тех количествах, в которых различные вещества содержатся в лапше, они не приносят организму вреда. Однако постоянно питаться только "Дошираком" нельзя, ведь в нем недостаточно белков и жиров", - заключила она.

Самое важное - сразу в ваш Telegram! Подписывайтесь на канал @tengrinews

Вопрос от автора
Что вы об этом думаете?
news135
Отправить
Комментарии проходят модерацию редакцией
Показать комментарии

Читайте также
Реклама
Реклама
Join Telegram Последние новости
Лого TengriNews мобильная Лого TengriSport мобильная Лого TengriLife мобильная