Ученые рассказали, как нужно питаться для поддержания здорового веса, сообщает Tengrinews.kz со ссылкой на научный портал MedicalXpress.
По мнению специалистов Гарвардской школы общественного здоровья имени Т. Х. Чана и Бостонской детской больницы, для поддержания здорового веса большинству людей необходимо употреблять качественные продукты с низким содержанием сахара и очищенных злаков.
Такой рацион способствует снижению риска развития хронических заболеваний, утверждают ученые. Кроме того, они опровергли тезис о том, что существует универсальное, подходящее для всех соотношение жиров и углеводов.
По мнению специалистов, необходимо уделять внимание именно качеству питания. Исследователи рекомендуют заменять насыщенные жиры ненасыщенными, а также отдавать предпочтение цельным злакам и овощам вместо рафинированных углеводов.