06 сентября 2013 | 01:37

В пиве и молоке обнаружили волшебную молекулу

Алдияр Косенов

Исследователи из Федеральной политехнической школы в Лозанне (Швейцария) обнаружили в пиве и молоке особую молекулу, способную избавить человека от ожирения, укрепить его мышцы и даже продлить жизнь, сообщает РБК-daily. Субстанция носит название "никотинамид рибозид" (nicotinamide riboside). Она чрезвычайно мала, поэтому ее довольно сложно синтезировать. Со слов ученых, при попадании внутрь клеток чудо-молекула повышает в них обмен веществ и улучшает работу митохондрий. При этом, у нее нет никаких отрицательных эффектов при передозировке. Необычные свойства молекулы были выявлены в ходе лабораторных опытов над мышами. Грызунов разделили на две группы и в течение десяти недель специально кормили жирной пищей. В конце эксперимента выяснилось, что животные, в пищу которых добавляли nicotinamide riboside, набрали на 60 процентов меньше веса, чем контрольная группа. Более того, у мышей, получавших молекулу, улучшилось состояние мышечной ткани и развилась выносливость. Сейчас ученые пытаются определить, какая дозировка молекулы оказывает на организм лечебный эффект.

Исследователи из Федеральной политехнической школы в Лозанне (Швейцария) обнаружили в пиве и молоке особую молекулу, способную избавить человека от ожирения, укрепить его мышцы и даже продлить жизнь, сообщает РБК-daily. Субстанция носит название "никотинамид рибозид" (nicotinamide riboside). Она чрезвычайно мала, поэтому ее довольно сложно синтезировать. Со слов ученых, при попадании внутрь клеток чудо-молекула повышает в них обмен веществ и улучшает работу митохондрий. При этом, у нее нет никаких отрицательных эффектов при передозировке. Необычные свойства молекулы были выявлены в ходе лабораторных опытов над мышами. Грызунов разделили на две группы и в течение десяти недель специально кормили жирной пищей. В конце эксперимента выяснилось, что животные, в пищу которых добавляли nicotinamide riboside, набрали на 60 процентов меньше веса, чем контрольная группа. Более того, у мышей, получавших молекулу, улучшилось состояние мышечной ткани и развилась выносливость. Сейчас ученые пытаются определить, какая дозировка молекулы оказывает на организм лечебный эффект.

Продукты питания Научные открытия Медицина Здоровье

Вопрос от автора

Что вы об этом думаете?