Галактика в блюдце и торт из единорога. Веган создает восхитительные сладости без сахара
Сложно представить, как рацион вегана, который совсем не ест мясо и отказывается от молока, яиц, меда, может быть привлекательным для гурманов. Однако 18-летний кулинар по имени Жозе доказал, что такое вполне возможно. TengriMIX расскажет о кулинарных изысках молодого виртуоза кухни.
Вот уже два года как Жозе из Перу категорически не употребляет мясо, яйцо, молоко и мед. В его рационе только фрукты, овощи и злаки. На такой шаг парень решился из-за любви к животным.
Однако, смотря на кулинарные творения Жозе, слюнки потекут даже у ярого мясоеда. Потому что к готовке он подходит основательно, продумывая все до малейших деталей. Своими кулинарными рецептами веган делится в Instagram. За его творчеством следят 1,6 миллиона подписчиков.
Среди кулинарных шедевров у Жозе чаще всего торты, пирожное, пончики, мороженое, смузи и соки. Как признается сам автор, сахаром он не балуется, предпочитает сохранять натуральные вкусы овощей, фруктов и ягод.
Парень любит фантазировать созданные им произведения. В своих творениях он акцентирует внимание на животных.
Кулинар подчеркивает, что такая диета позволяет ему оставаться здоровым и стрессоустойчивым. По его словам, растительная пища содержит много витаминов и пищевых волокон, которые связывают в организме воду, вызывая ощущение сытости, и быстро усваиваются.
Среди плюсов веганства он также отмечает меньшие затраты на еду и одежду, использование натуральных продуктов и средств по уходу за кожей, гармонию с окружающим миром.
А как вам такая еда взамен мясных блюд?