Tengri FM Жұлдыз FM МИКС Победители Законы Казахстана Мultispace Универсиада-2017 Экономика сабақтары
KZ RU EN
Написать нам +7 (727) 3888 138 +7 (717) 254 2710
искать через Tengrinews.kz
искать через Google
искать через Yandex
USD / KZT - 328.49
EUR / KZT - 352.77
CNY / KZT - 47.90
RUB / KZT - 5.55

Голландия накормит мир "мясом из пробирки"

20 февраля 2012, 09:11
5
Фото с сайта science.compulenta.ru
Фото с сайта science.compulenta.ru
Осенью 2012 года в Нидерландах впервые в мире вырастят "мясо из пробирки", заявил в воскресенье голландский ученый Марк Пост (Mark Post), сообщает AFP. Из того количества искусственного мяса, которое задумали для начала сделать ученые, получится один большой гамбургер.

Главная задача, стоявшая перед учеными, - придумать эффективный способ создания в лабораторных условиях "натренированной" мышечной ткани, которая точно имитирует настоящее мясо. В будущем, считает ученый, искусственный продукт полностью заменит мясо реальных животных.

Проект финансируется анонимным частным инвестором и направлен на "заботу об окружающей среде, обеспечение всех людей на Земле продуктами питания и развитие технологий".

По словам американского исследователя Николаса Дженовезе (Nicholas Genovese), мировой спрос на мясо вырастет на 60 процентов к 2050 году. Однако большая часть пастбищ в мире уже находятся в деле, поэтому животноводам придется идти на расширение эксплуатации природных ресурсов.

Отметим, что производство мясной и молочной продукции требует больше земли, воды, растений и утилизации отходов, чем производство почти всех остальных продуктов питания. Поэтому в 2010 году ООН призвала население планеты переходить на вегетарианскую диету.

Нравится
Показать комментарии (5)
Читают
Обсуждают
Сегодня
Неделя
Месяц