Любимый напиток казахстанцев быстро снизит уровень сахара в крови

Как показали научные исследования, употребление черного чая может быстро понизить сахар в крови и сдержать его скачок после еды. Об этом говорится в статье Daily Express, сообщает Tengrinews.kz со ссылкой на ИноСМИ.

В ходе исследования ученые попытались выяснить свойства черного чая и его воздействие на уровень сахара в крови здорового человека после еды. Они также хотели узнать, какие компоненты черного чая способствуют такому воздействию.

Исследователи давали здоровым взрослым японцам по 200 миллилитров черного чая после еды, после чего проверяли, какое воздействие он оказывает на уровень сахара и инсулина. Им удалось установить, что, когда люди пьют черный чай, съев вареный рис, уровень глюкозы и инсулина у них значительно снижается в сравнении с употреблением напитка плацебо.

Авторы исследования отчасти объясняют такой эффект присутствием в чае полифенолов.