30 января 2015 | 16:46

Европейская кухня наиболее популярна среди ресторанов Астаны - исследование

Алдияр Косенов

Фото с сайта gurmanika.com

Рестораны Астаны, предлагающие посетителям блюда европейской кухни, являются самыми популярными в столице, передает корреспондент Tengrinews.kz со ссылкой на исследование компании RD Research & Development.

Рестораны Астаны, предлагающие посетителям блюда европейской кухни, являются самыми популярными в столице, передает корреспондент Tengrinews.kz со ссылкой на исследование компании RD Research & Development.

Выяснилось, что в ресторанах Астаны представлены кухни почти всех материков Земли, за исключением Австралии и Африки. На европейской кухне специализируются 249 ресторанов, на восточной - 187, казахской - 56, кавказской - 25, латиноамериканской - 6, североамериканской - 6, арабской - 3.

При этом к европейской кухне относят национальные блюда Германии, Чехии, Ирландии, Австрии, Сербии, Англии, Италии, Франции, Украины и России. Восточная кухня представлена блюдами народов Японии, Кореи, Индии, Китая, Вьетнама, Узбекистана, Турции и уйгурской части КНР. Рестораны Астаны, имеющие кавказскую направленность, предлагают гостям блюда из армянской, азербайджанской и грузинской кухни. Латиноамериканские рестораны представлены тремя странами - Бразилией, Аргентиной и Мексикой.

По результатам исследований 116 ресторанам Астаны из 237 представленных присвоены английские, итальянские, французские или немецкие названия. Анализируя первые буквы иностранных названий, можно сказать, что лидирует буква "А" - 16 ресторанов, второе место поделили буквы "B" и "R" - 11 заведений. Среди русскоязычных названий также лидирует буква "А" - 23 ресторана. Помимо этого, рестораны Астаны часто имеют названия, начинающиеся на буквы "Б", "К" и "С".

Ранее сообщалось, что жители и гости столицы в 2014 году потратили на кафе и рестораны Астаны более 28,3 миллиарда тенге. При этом расходы на эти заведения составили более 51 тысячи тенге на одного трудоспособного жителя столицы.

Ресторан Астана

Вопрос от автора

Что вы об этом думаете?