Легендарный повар Джейми Оливер закрывает свои рестораны

Знаменитый британский телеведущий и повар Джейми Оливер закрывает шесть из 42 ресторанов итальянской кухни на территории Британии, сообщает BBC News.

Отмечается, что в результате сокращения сети 120 человек останутся без работы. Четыре из шести подлежащих закрытию ресторанов находятся в Лондоне.

По данным издания, представители Оливера объяснили, что рынок стал жестче, а "брексит" лишь усилил неопределенность рынка. Падение фунта по отношению к евро также означает, что специфические итальянские продукты стали дороже для британских предпринимателей.

Как сообщил управляющий делами Оливера Саймон Блэгден, каждый ресторан их сети должен привлекать не менее трех тысяч гостей в неделю, чтобы оставаться на плаву, но это возможно не во всех районах Британии. При этом британская компания по-прежнему планирует открыть 22 новых ресторана итальянской кухни за рубежом.

Кроме того, отмечается, что в прошлом году Оливер заявил о намерении вернуть себе контроль над маркой Jamie's Italian в Австралии. Еще в 2013 году повар-телезвезда высказался в поддержку единого рынка труда в Европе, высоко оценив труд мигрантов из континентальной Европы в его компании по сравнению с британцами.