11 декабря 2021 | 16:24

"Не кладите в холодильник". Китайцы раскрыли 4 способа хранения яиц

Пользователи китайского портала WeChat назвали четыре эффективных способа сохранить яйца свежими без холодильника, передает Tengrinews.kz со ссылкой на ИноСМИ.

Пользователи китайского портала WeChat назвали четыре эффективных способа сохранить яйца свежими без холодильника, передает Tengrinews.kz со ссылкой на ИноСМИ.

Так, комментаторы предлагают накрывать яйца хлопчатобумажной тканью. Отмечается, что летом этим приемом чаще всего пользуются продавцы на деревенских рынках, чтобы защитить тонкую скорлупу от попадания внутрь бактерий через поры.

Сохранить свежесть продукта также поможет рис - заполненную крупой чашу яйцо следует положить тупым концом вниз.

"Мелкая рисовая мука закроет поры на скорлупе и защитит от попадания бактерий, а также предотвратит испарение влаги внутри яйца", - отметили пользователи.

Яйца также могут долго оставаться свежими, если натереть их кунжутным или другим пищевым маслом, поделились читатели. Еще они советуют завернуть продукт в полиэтиленовую пленку и положить в прохладное место, что позволит продлить срок годности.

В качестве четвертого способа пользователи предлагают положить яйца в миску с водой с добавлением насыщенного раствора гидроокиси кальция. Такая жидкость будет обладать хорошими бактерицидными свойствами и позволит значительно продлить срок хранения.

Напомним, ранее врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова назвала самый полезный способ приготовления яиц.

Подпишись на наши новости в Instagram. Самые интересные видео, а также сотни комментариев казахстанцев в твоей ленте!

У Tengrinews.kz есть Telegram-канал. Это быстрый и удобный способ получать самые главные новости прямо на твой телефон.

Яйца Китай Советы

Вопрос от редакции

Что вы об этом думаете?