Tengri FM МИКС Победители Законы Казахстана UIB & Tengri Open EXPO 2017 BI Group Путешествия
KZ RU EN
Написать нам +7 (727) 3888 138 +7 (717) 254 2710
искать через Tengrinews.kz
искать через Google
искать через Yandex
USD / KZT - 324.98
EUR / KZT - 378.34
CNY / KZT - 48.01
RUB / KZT - 5.53

McDonald's раскрыл секрет приготовления картофеля фри

21 января 2015, 23:27
49
Кадр из видео с сайта youtube.com
Кадр из видео с сайта youtube.com

Ведущие популярного американского телешоу "Разрушители легенд" раскрыли секреты приготовления картофеля фри в сети быстрого питания McDonald’s, пишет The Daily Mirror.

Процесс приготовления картофеля фри был показан в мельчайших деталях. Оказалось, что нарезанный картофель окунается сотрудниками McDonald’s в декстрозу, что позволяет добиться золотистого цвета при жарке. Затем картофель обмакивают в пирофосфат натрия (неорганическая пищевая добавка-стабилизатор). Блюдо наполовину обжаривают и подвергают шоковой заморозке.

"Я знаю, о чем вы думаете. Вы спрашиваете себя: это, вообще, картофель?" - задал зрителям вопрос ведущий передачи Грант Имахара. Затем он напомнил, что McDonald’s позиционирует данное блюдо как простое и натуральное, состоящее только из картофеля, растительного масла и соли.

Ранее сообщалось, что в Японии в McDonald's один из посетителей нашел в порции картофеля фри человеческий зуб. Представители сети быстрого питания принесли извинения за произошедшее, однако отметили, что вероятность попадания зубов в блюда крайне мала. Также представители McDonald's уверяют, что ни у одного из работников на всей производственной цепочке признаков выпадения зубов не обнаружено.

Сеть ресторанов быстрого питания McDonald's основана в 1940 году братьями Диком и Маком Макдоналдами. В 2015 году планируется открытие сети в Казахстане. Таким образом, Казахстан станет 121-й страной, где откроет для посетителей свои двери McDonald's.


Нравится
Поделиться
Показать комментарии (49)
Читают
Обсуждают
Сегодня
Неделя
Месяц