Союз мукомолов: Цену на хлеб должен регулировать рынок, а не Правительство
"Цена на хлеб - этот тот флаг, которым удобно махать на политических баррикадах" - заявил президент Союза зернопереработчиков Евгений Ган, комментируя искусственное сдерживание стоимости хлеба. Речь идёт о формовой буханке, так называемого социального хлеба, цену на который Правительство, уже который год, сдерживает не рыночными методами. Фермеров, через меморандумы, просто обязывают поставлять мельницам зерно по фиксированной цене, мельники обязуются по фиксированной цене его молоть, а хлебопёки обязуются по фиксированной, опять же, цене печь тот самый социальный хлеб. В Союзе мукомолов Казахстана считают, что страна уже созрела экономически, чтобы наконец-то отпустить цену на хлеб, так как его доля в потребительской корзине уже давно не является определяющей. А зерноперерабатывающая отрасль из-за таких не рыночных мер медленно, но верно "загибается". Государственное регулирование стоимости хлеба Казахстан перенял ещё с Советской эпохи и до сих пор не может от такой меры отказаться, хотя она уже давно никак не вписывается в рамки рыночных отношений, считают в Союзе зернопереработчиков. Почему, вопрошают мукомолы, любые другие продукты дорожать могут, а хлеб нет? "Даже яйцо может дорожать - заявил президент Союза мукомолов - "хотя на 75% его цена, это цена зерна, а хлеб всё равно не может". В Правительстве ситуацию отлично понимают и как раз сейчас ведутся переговоры, чтобы цены на хлеб всё-таки отпустить. Как признался Евгений Ган, понимание в среде чиновников есть, а процесс этот в кабмине лоббирует лично министр сельского хозяйства Асылжан Мамытбеков. Сейчас, остаётся только один вопрос - когда отпускать цены? По прогнозам Союза зернопереработчиков, ориентировочная стоимость буханки формового хлеба, может вырасти в цене с 50 тенге, до 65, причём уже этой осенью. Об этом, Евгений Ган заявил в студии программы "Детектор G", которая будет транслироваться онлайн на сайте Tengrinews TV и в эфире телеканала СТВ - 29 сентября, в новое время - 20.00.