21 января 2015 | 23:27

McDonald's раскрыл секрет приготовления картофеля фри

Кадр из видео с сайта youtube.com

Ведущие популярного американского телешоу "Разрушители легенд" раскрыли секреты приготовления картофеля фри в сети быстрого питания McDonald’s, пишет The Daily Mirror.

ПОДЕЛИТЬСЯ
Иконка комментария блок соц сети

Ведущие популярного американского телешоу "Разрушители легенд" раскрыли секреты приготовления картофеля фри в сети быстрого питания McDonald’s, пишет The Daily Mirror.

Процесс приготовления картофеля фри был показан в мельчайших деталях. Оказалось, что нарезанный картофель окунается сотрудниками McDonald’s в декстрозу, что позволяет добиться золотистого цвета при жарке. Затем картофель обмакивают в пирофосфат натрия (неорганическая пищевая добавка-стабилизатор). Блюдо наполовину обжаривают и подвергают шоковой заморозке.

Реклама
Реклама

"Я знаю, о чем вы думаете. Вы спрашиваете себя: это, вообще, картофель?" - задал зрителям вопрос ведущий передачи Грант Имахара. Затем он напомнил, что McDonald’s позиционирует данное блюдо как простое и натуральное, состоящее только из картофеля, растительного масла и соли.

Ранее сообщалось, что в Японии в McDonald's один из посетителей нашел в порции картофеля фри человеческий зуб. Представители сети быстрого питания принесли извинения за произошедшее, однако отметили, что вероятность попадания зубов в блюда крайне мала. Также представители McDonald's уверяют, что ни у одного из работников на всей производственной цепочке признаков выпадения зубов не обнаружено.

Сеть ресторанов быстрого питания McDonald's основана в 1940 году братьями Диком и Маком Макдоналдами. В 2015 году планируется открытие сети в Казахстане. Таким образом, Казахстан станет 121-й страной, где откроет для посетителей свои двери McDonald's.

Вопрос от автора
Что вы об этом думаете?
news135
Отправить
Комментарии проходят модерацию редакцией
Показать комментарии

Читайте также
Реклама
Реклама
Join Telegram Последние новости
Лого TengriNews мобильная Лого TengriSport мобильная Лого TengriLife мобильная