Цены на какие продукты за 2 года выросли как на дрожжах

Подорожание продуктов питания по законам рынка - процесс неизбежный. Особенно интересно смотреть, как меняются цены на протяжении длинных отрезков. Предлагаем отследить, что происходило с ценниками в Казахстане в течение последних 2 лет.

К примеру, в лидерах подорожавших продуктов - дрожжи, а окорочка сегодня стоят столько же, сколько стоили куры. Впрочем, есть и позиции, которые подорожали незначительно, а некоторые даже подешевели. 

Отметим, что в обзоре взяты средние цены по республике.

Таблица 1. Данные: Комитет по статистике МНЭ РК

Мука обоих сортов за 2 года подорожала незначительно - на 4-5 тенге (см. данные таблицы). Самые высокие цены на нее в Алматы, Актау и Астане - 170-175 тенге за высший сорт и 160-164 тенге за первый сорт. Дешевле всего мука продается в Павлодаре - 113 и 81 тенге соответственно. 

Рост цен на хлеб за 2 года составил 5-10 тенге. А вот продукция к чаю подорожала более заметно. Стоимость печенья выросла на 69 тенге за килограмм (самая низкая цена в Актобе - 455 тенге, самая высокая в Актау - 749 тенге), пряников - на 64 тенге (самая низкая цена в Таразе - 387 тенге, самая высокая в Актау - 815 тенге). 

Фото ©Турар Казангапов

Из круп наибольший рост цен в нашей товарной выборке произошел на пшено - на 19 тенге за килограмм, а также на рис - на 18 тенге за килограмм. Остальные позиции (манка, перловка и овсянка) подорожали в пределах 5-9 тенге. Второй год подряд дешевеет гречневая крупа. В сравнении с сентябрем 2016 года средняя цена по Казахстану снизилась с 452 до 251 тенге за килограмм - на 200 тенге. Горох подорожал на 3 тенге.  

Таблица 2. Стоимость круп в сентябре 2018 года. Данные: Комитет по статистике МНЭ РК

Из макаронных изделий за два года вермишель в среднем подорожала на 11 тенге, рожки - на 8 тенге, лапша - на 34 тенге. 

Таблица 3. Данные: Комитет по статистике МНЭ РК

Цены на чай после внушительного удорожания  в 2017 году несколько "откатились" с 2 918 до 2 886 тенге за килограмм. По данным КСЭ МНЭ РК, несмотря на текущий рост цен, сахар по Казахстану стоит все еще дешевле, чем в 2016 году.  Самые высокие цены на него в Туркестане (260 тенге), самые низкие в Актобе (204 тенге). Кроме того, из бакалейной продукции примерно на 35 тенге за 2 года снизились цены за литр подсолнечного масла (с 446 до нынешних 412 тенге).     

А вот цены на дрожжи за 2 года показали существенный рост с 2 775 до 3 302 тенге за килограмм (вверх на 527 тенге). Майонез подорожал на 157 тенге за килограмм (с 614 до 771 тенге), маргарин - на 71 тенге (с 434 до 505 тенге). Возвращаясь к тезису о росте цен на продукцию к чаепитию, на 100-150 тенге за килограмм подорожали конфеты. 

Окорочка в сентябре 2018 года по средней стоимости стали стоить столько же, сколько стоили куры в 2016-м - 689 тенге за килограмм. Куры на сегодняшний день подорожали до 757 тенге. 

Фото ©Турар Казангапов

После снижения цен в 2017 году, подорожали яйца - до 238 тенге за десяток. Дороже всего яйца продаются в Алматы - в среднем по 303 тенге за десяток. Самые низкие цены по Казахстану - в Павлодаре (170 тенге). 

В течение двух лет продолжался рост цен на мясо. Почти на 300 тенге за килограмм поднялись в стоимости говядина и конина. Баранина подорожала почти на 250 тенге, свинина - на 200 тенге. Также выросли цены на все виды колбас и на сало.  

Таблица 4. Стоимость мясной продукции в сентябре 2018 года. Данные: Комитет по статистике МНЭ РК

Из молочных продуктов больше всего подорожали творог, сметана, сычужный сыр. 

 
Таблица 5. Данные: Комитет по статистике МНЭ РК

Иллюстративное фото: pixabay.com

Средние цены на творог повысились за 2 года с 1 316 до 1 571 тенге за килограмм (на 255 тенге). Сметана за этот же период подорожала на 184 тенге - с 855 до 1 039 тенге. Цена сычужного сыра (продукт получают в результате переработки молока под воздействием специального сычужного фермента - прим. Авт.) выросла с 1 963 до 2 439 тенге (разница 476 тенге). Также намного затратнее стало покупать сливочное масло, цена на которое в среднем выросла на 417 тенге за килограмм.

Рост цен на молоко с сентября 2016 года находится в пределах 25-32 тенге. 

Таблица 6. Стоимость молочной продукции в сентябре 2018 года. Данные: Комитет по статистике МНЭ РК

Купить рыбу и консервы обходится дороже, чем 2 года назад, на 100-175 тенге. Чуть менее сильно подорожала сельдь - на 63 тенге.

Бутилированная вода подорожала на 6 тенге (81 тенге). А литр водки - на 632 тенге (до 2 676 тенге).  

Таблица 7. Данные: Комитет по статистике МНЭ РК

Из овощей за два года в республике подешевели помидоры (с 270 до 242 тенге) и чеснок (с 880 до 522 тенге). Остальные овощи пошли в рост. Морковь в среднем подорожала с 95 до 121 тенге, капуста белокачанная - с 81 до 83 тенге (в 2017 году стоила 71 тенге), фасоль - с 546 до 632 тенге, свекла - со 104 до 149 тенге. Некоторые овощи стали дешевле по сравнению с 2017 годом. Цены на картофель в среднем снизились на 7 тенге, на репчатый лук - на 22 тенге, на огурцы - на 26 тенге. 

Фото ©Турар Казангапов

Из фруктов подорожали цитрусовые: лимоны с 817 до 880 (на 63 тенге) за килограмм, апельсины - с 496 до 540 (на 44 тенге) за килограмм. Цены на яблоки по республике выросли еще сильнее - на 72 тенге. Дешевле из фруктов стали стоить бананы, но незначительно - всего на 2 тенге. Курага, представляющая в списке сухофрукты, обходится дешевле на 189 тенге. 

Таблица 8. Стоимость фруктов и овощей в сентябре 2018 года Данные: Комитет по статистике МНЭ РК

В начале октября премьер-министр Бакытжан Сагинтаев раскритиковал акимов областей и городов за рост цен. 

По данным первого вице-министра национальной экономики Руслана Даленова, цены на продовольственные товары выросли на 2,3 процента с начала года. Вместе с тем он отметил, что, несмотря на "общую стабильную картину", по некоторым товарам наблюдается значительный рост цен. Из таких он выделил свеклу (рост 18,3 процента), капусту (рост 16,7 процента).  

Как сообщалось на заседании, с начала года сахар подорожал на 17,6 процента, рис - на 11,3 процента, капуста - на 8,6 процента, масло подсолнечное - на 4,5 процента.

Отметим также, что, обращаясь с Посланием народу, Нурсултан Назарбаев поручил правительству с 1 января 2019 года повысить минимальную заработную плату в полтора раза - с 28 тысяч тенге до 42 тысяч тенге, что напрямую увеличит зарплаты 1,3 миллиона человек. На эти цели из республиканского бюджета на 2019-2021 годы предполагается выделять 96 миллиардов тенге ежегодно.