+7 (777) 001 44 99
Қазақша
Русский
English
Фото из личного архива героини
Ирине Фишбух 36 лет. Ещё несколько лет назад она была успешной деловой женщиной, у которой не было ни минуты свободного времени — она руководила крупным культурно-спортивным комплексом и была полностью погружена в работу.
Всё изменилось в 2020 году, когда начался карантин из-за пандемии коронавируса.
"Я родилась и всегда жила в Петропавловске, но ещё в детстве мечтала о своём домике в деревне, — вспоминает Ирина Фишбух. — Когда повзрослела, хотела хотя бы дачу купить. Но как-то всегда было не до того, да и боялась, что мне просто не будет хватать времени, ведь я привыкла к очень активному образу жизни, постоянным цейтнотам и много времени проводила на работе. Если бы не карантин, то я, может, так и не решилась бы что-то изменить. Но наступил локдаун, работа остановилась, замолкли все телефоны, мы оказались заперты в четырёх стенах, и это подвигло меня на осуществление мечты".
Сказочная дача
Так в 2020 году Ирина купила свою дачу. К слову, она совсем не была похожа на предмет мечтаний. Более того, представляла собой удручающее зрелище: разваливающийся дом с заколоченными окнами, полуразрушенная баня и заросший по пояс, практически непроходимый участок — это всё 20 лет стояло без ухода. Но Ирина влюбилась в свою дачу с первого взгляда.
Та самая сказочная дача Ирины Фишбух. Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
"Это была сказочная дача, просто не все сразу это видели, — смеётся Ирина. — Вспоминаю слова папы: "Не вздумай её покупать, она неподъёмная". Помню, как с гордостью показывала свою дачу строителям и говорила: "Вот она!"
А они, видимо, думали, что я сумасшедшая. Даже председатель садового общества и то спросил: "Других дач нет, что ли?"
Но Ирина предстоящего объёма работы не испугалась:
"Только сосны с лиственницей чего стоили, которые стучали в мои окна!"
Новоиспечённая дачница с помощью строителей стала ремонтировать домик и приводить в порядок участок. Дачный сезон пролетел незаметно, а Ирина только вошла во вкус и просто не захотела оттуда уезжать. На свой страх и риск она осталась зимовать в неутеплённом доме.
Фото из личного архива героини
"Мои строители ушли на другой объект, поэтому дом остался неутеплённым. Поставить печь было технически невозможно, а батареи и обогреватели спасали только первое время. В октябре было ещё более или менее, а в ноябре я начала замерзать. В доме вода в мисках у животных превращалась в лёд. Все продукты я хранила в холодильнике, чтобы они не перемёрзли", — вспоминает Ирина.
В ночь на 1 декабря девушка легла спать в валенках, полностью одетая, укрывшись несколькими одеялами, и за ночь так и не смогла согреться. Утром встала с твёрдым решением — переехать в городскую квартиру.
"Не представляете, как сильно я переживала по этому поводу. Мне казалось, что назад я больше не вернусь, что всё кончено, что я проиграла. Недалеко до депрессии было. Но потом строители начали утеплять дом, и я успокоилась. В это время я там всё равно не смогла бы находиться. Когда я приехала убирать после строительных работ (это было в начале февраля 2021-го), на улице как раз было нехолодно. Я включила парокапельные батареи и осталась ночевать. И больше я не уезжала", — вспоминает дачница.
На этом Ирина не остановилась и сразу же начала восстановление разрушенной бани.
"До появления своей бани совсем не любила и не понимала её, — признаётся Ирина. — Казалось, здоровье не позволяет находиться в парилках, а потом это стало моим любимым времяпрепровождением, отдыхом и релаксом в любое время года".
Индюшонок на даче Ирины Фишбух. Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
Птичий двор
А когда закончилась первая дачная зима, Ирина Фишбух твёрдо решила обзавестись хозяйством и купила цыплят. Причём её выбор пал не на обычные, а на экзотические породы.
"Купила брамов и кохинхинов. У меня тогда ещё не было даже курятника. Я принесла их домой, клетки стояли до потолка. Честно говоря, это было ужасно. Никому не советую это повторять. Мне самой хотелось съехать. Мусор, перья, запах, шум — постоянное кудахтанье... Это тяжело. Пока мне строили курятник, примерно полтора месяца они прожили со мной в доме. У меня был праздник, когда я переносила ящики в их новый дом", — смеётся Ирина.
Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
Девушка ко всему подходит очень серьёзно, даже тему с устройством курятника изучила досконально, и сделан он был по её собственному проекту на базе каркасно-модульной бани.
"Я нашла организацию, которая делает мобильные бани. Они согласились сделать курятник по моему рисунку. Внутри два этажа клеток с окошками, через которые птица свободно выходит на улицу — на огороженную территорию. Строение утеплённое, стоят парокапельные батареи. Температура зимой в помещении — плюс 10, куры несутся круглый год", — объясняет хозяйка.
Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
У Ирины всё продумано до мелочей, чтобы уход за птицей был максимально удобным.
"У меня не было опыта деревенского, я никогда не видела, как содержат птиц, поэтому делала всё по наитию — как сама считала правильным: домик для птиц утеплён, он просторный, качественная сетка, а ещё там чисто, всё моем постоянно. Ну и, конечно, у моих птичек сбалансированный корм, витамины: всё как в рекомендациях, которых я изучила тонну!" — делится премудростями ухода за птицей Ирина Фишбух.
Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
А потом Ирина стала собирать породы птиц с азартом коллекционера. У неё появились фазаны, павлины, декоративные голуби, утки-мандаринки.
"Я не умею скучать, поэтому решила заняться ещё и инкубацией, — смеётся наша героиня. — Купила инкубатор, сразу же с ним привезла инкубационные яйца. Не передать словами, как я переживала первый раз, как боялась что-то сделать не так, как я мечтала хотя бы об одном цыплёнке! И потом в день вылупа этот писк в инкубаторе в девять вечера, первый наклёв — всю ночь я простояла над инкубатором, боялась пропустить момент. Птенчик появился только в шесть утра. Ой, сколько было радости!"
На даче Ирины Фишбух. Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
С первого раза у начинающего птицевода вылуп был отличный, птенцов появилось много. С того времени инкубатор не останавливался, а потом Ирина докупила ещё один.
"Я выводила перепелов, цыплят из яиц уже от моих курочек, — рассказывает Ирина. — Это особенная радость — когда вырастил курочку, она снесла яичко и из него вылупился цыплёнок. Счастье!"
Ещё позже к птичьему двору присоединились и животные — козы, пони, кролики, а ещё несколько собак и кошек.
Счастливы вместе
Жизнь на природе и в единении с природой настолько полюбилась Ирине, что она уже и не помышляла о возвращении в город.
Дача Ирины Фишбух. Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
"Я поняла, что вообще не рассматриваю на будущее жизнь в городе. С переездом за город я стала любить каждое время года, по-особому ощущать каждый месяц, чувствовать каждую смену погоды — можно сказать, быть частью природы. Я купила дачу, чтобы попробовать изменить привычную жизнь, и это было лучшее решение. Именно здесь я поняла, что значит быть по-настоящему счастливой!" — говорит она.
Этим ощущением Ирина, которая с руководящей работы уволилась и полностью перебралась на дачу, решила делиться с людьми. Она начала проводить тёплые встречи и экскурсии для всех желающих — сюда круглый год приезжали жители Петропавловска на фотосессии и посиделки с ароматным чаем и угощением в саду.
А ещё дачница стала рассказывать о загородной жизни в социальных сетях.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
И оказалось, что тема эта очень востребованная, число подписчиков росло, и люди признавались: "Тоже так хочется, вдохновились вашим примером и тоже мечтаем жить на природе!"
Не хэппи-энд
Но у каждой сказки есть конец, и, к сожалению, не всегда счастливый. Для Ирины таким концом стал катастрофический паводок, накрывший Северо-Казахстанскую область в апреле 2024 года.
Тогда на эвакуацию дали неделю. То, что дачное общество затопит по самые крыши, уже не было никаких сомнений.
Паводки 2024 года в СКО. Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
"Как только объявили об эвакуации, я составила план, кого, когда и куда вывозить. Но уже на следующий день возникли проблемы с дорогой из-за строительства дамбы. Тяжёлая техника работала прямо по пути на наши дачи, перегораживала проезд. Мы стояли в огромных пробках и, застревая в развороченном грунте, пытались прорваться. При этом срок эвакуации сократили с недели до трёх дней, а в реальности патруль выставили уже через сутки. Когда мы делали уже последние рейсы на дачу, я слёзно умоляла полицейских запустить меня обратно: там же животные! Мы мотались туда-обратно всю ночь, в результате успели за сутки вывезти всех. О том, чтобы спасать вещи, какое-то имущество, даже речи не было", — с горечью вспоминает Ирина.
Она пристраивала животных и птицу по всей области — куда только можно было. Разместить только собак, а их у Ирины восемь, было большой проблемой: две жили в зоогостинице, остальные — по квартирам.
Паводки 2024 года в СКО. Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
"Овчарку Герду свою привезла в квартиру, а она отказывалась есть, даже в туалет ходить, жила на "антистрессах". В гостиницу приезжаю навестить собак — они тоже никакие… В общем, мы с ними переживали колоссальный стресс, — рассказывает Ирина и гладит при этом Герду, у которой уже всё замечательно, а плохое осталось позади:
"А потом начался падёж птицы, каждый день минус пять-семь голов. А я как раз перед этим приобрела всякое интересное яйцо, инкубировала десятки новых пород перепелов, другой птицы. Молодняк просто не перенёс такие условия… Мне позвонили оттуда, где жили голуби, и сказали: забирайте, иначе скоро некого будет забирать. Конечно, я старалась создать всем условия на передержке, но это не наша комфортная дача. А ещё весна, влажность, частые перепады температур..."
Ирина поняла, что ждать не стоит. Все строения на даче плавали, было ясно, что быстро туда вернуться не получится и необходимо срочно искать какое-то решение.
Хорошо иметь домик в деревне
И тогда Ирина Фишбух, чтобы забрать всю живность из всех передержек, купила дом в селе Петерфельд, что в 20 километрах от Петропавловска.
"Честно говоря, я думала, что это будет наше временное пристанище, но потом сложилось так, что мы здесь и остались, — рассказывает наша собеседница. — После паводка я даже восстановила дачу, хотя это было очень сложно и тяжело, и снова собиралась там жить, готовилась зимовать. Но потом скоропостижно ушёл из жизни папа. Это был большой удар для меня и для мамы. Встал вопрос — как мы будем жить дальше. На дачу, в эту суровую романтику, я маму взять не могла — и холодно бывает, и свет часто отключали, и воды из крана нет".
Дом Ирины Фишбух в деревне. Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
28 ноября будет ровно год, как Ирина полностью переехала с дачи в деревню, перевезла все строения и всех животных.
"Да, я с детства мечтала о домике в деревне, но при других обстоятельствах и немного о другом доме — как-то иначе я себе это представляла. Но случилось, как случилось, — рассуждает теперь уже сельчанка. — Дача — это было моё место силы. Настолько я любила свою сказочную дачу, что долго не могла адаптироваться здесь. Но сейчас я уже нередко ловлю себя на мысли — как дома хорошо".
На участке Ирины Фишбух в деревне. Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
Ирина признаётся, что с момента переезда и до сих пор находится в состоянии ремонта, перестройки и обустройства. Помогают ей несколько работников. И за год неприметный сельский участок превратился в красивую и уютную ферму, тоже будто бы из сказки.
"Да, сейчас уже созданы все условия — выгулы, домики для всех животных и птиц. Я же не могу спать спокойно, пока что-то не так. Хочется, чтобы все птицы и животные находились в хороших, приятных условиях. За лето мы вырастили и огород, и сезонную птицу на мясо, в общем, к зиме подготовились. Мы стараемся есть всё своё — мясо птицы, яйца, овощи, зелень".
Ирину даже наградили в областном конкурсе на лучшее подворье, а ещё её приглашают на встречи в новом, но приятном для неё качестве — как фермера.
Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
"В нашей деревне есть всё — центральный водопровод, асфальтированные улицы, просто великолепная школа, магазины. И до города недалеко. В общем, живи и радуйся, — с гордостью произносит Ирина Фишбух. — Ну да, печку нужно топить, но мне это абсолютно не в тягость".
Петерфельд — село старинное, в 1908 году его основали немецкие переселенцы. Долгое время этот посёлок был на сто процентов немецким, но в 1990-е почти все они уехали на историческую родину. Остались единицы. Сейчас здесь, как и в большинстве североказахстанских сёл, дружно живут люди самых разных национальностей.
Яичко не простое, а… голубое
Ирина проводит для нас экскурсию по своему хозяйству.
Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
Вот чудесные яркие фазаны. Румынские, золотые… Хозяйка рассказывает, что птица эта неприхотливая. Зимует не в тёплом курятнике, а в вольере — на холодное время его просто обшивают поликарбонатом.
"С курами намного сложнее: у меня есть куры, которые стрессуют по любому поводу, те ещё меланхолики. Есть куры со слабым иммунитетом... А у фазанов — хороший иммунитет, хороший аппетит и никаких депрессий. Нужно, конечно, поддерживать их питанием — масленичными, ягодами, рыбкой, мясом", — ласково объясняет хозяйка.
Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
С фазанами соседствуют яркие индийские павлины.
А рядом — редкие белые павлины. Их везли в хозяйство Ирины доставкой с юга. Дорогу птицы перенесли тяжело, даже не могли ходить. Но она делала им массажик ног: полдня заботы и внимания — и птица пришла в норму, встала на ноги.
Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
"Павлины сейчас, конечно, не во всей красе. У них период линьки, перехода в зиму. Павлин-самец в конце брачного периода сбросил надхвостие, пышный хвост, который был больше метра длиной. Но за зиму к весне самцы отрастят новые хвосты, ещё более шикарные. Будут перед павами танцевать. Это очень красиво!" — отмечает Ирина.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Из новинок на птичьем дворе — ленточные гуси, красавцы с длинными, завитыми перьями.
Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
"Этим летом мне как-то многие дружно начали скидывать ролики из Инстаграма про этих гусей. Мне они понравились, захотела купить. Стала искать — есть в Санкт-Петербурге, думаю — далеко везти. И тут совершенно случайно написала своему другу, он отвечает — у меня у знакомых в Акмолинской области есть такие гуси, можно будет купить. Я сразу же поехала — 500 километров туда и 500 обратно — привезла", — совершенно буднично описывает этот процесс Ирина.
Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
Но больше всего в подворье петерфельдского фермера всё-таки кур, все они — необычных пород.
Бентамки — это порода кур декоративного карликового типа, родом из Азии, очень красивые, а петушки и вовсе невероятные. Мараны — одна из самых интересных пород — они несут "золотые" яйца, точнее — красивой красно-коричневой расцветки. Поэтому их ещё называют "пасхальными".
Шёлковые куры. Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
Шёлковые куры — особая милота, украшение подворья.
"У этих пушистых кур необычное оперение. Каждое пёрышко — пучок отдельных ворсинок, в результате чего создаётся эффект кошачьей шерсти. Ещё одна особенность этих кур — пять пальцев на лапе. Из-за особенностей строения пера такие куры не летают. Они спокойные, общительные, с удовольствием идут на руки", — говорит фермер.
Ещё одна удивительная порода — лакеданзи, их название в переводе с китайского означает "куры, несущие зелёные яйца". И это действительно так.
Лакеданзи. Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
"У них чёрные гребень, перья, кожа, кости и мясо, при этом куры несут зелёно-голубые яйца, — отмечает Ирина. — Чёрное мясо лакеданзи во всём мире считается деликатесом, по вкусу оно напоминает фазанье. Говорят, что и мясо, и яйца крайне полезны, они замедляют старение, снижают холестерин, способствуют нормализации кровяного давления и даже лечат сердечно-сосудистые заболевания".
А куры породы амераукана несут голубые, зелёные и оливковые яйца, причём делают это очень рано — с пяти месяцев.
Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
Ещё Ирина разводит голубей. Это исключительно для души.
Голубь на птичьем дворе Ирины. Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
"Это очень романтичная птица, пары голубей вместе высиживают яйца, вместе выкармливают потомство. Действительно — любовь и голуби. А вот рядом уточки-мандаринки, это редкая порода, тоже мои любимцы", — отмечает хозяйка.
Кролики, пони и семеро козлят
Ирина признаётся, что птицей она "насытилась" — все породы, какие она хотела, у неё уже есть. Сейчас увлеклась кроликами.
Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
"Кроликов у меня уже тоже несколько редких видов — огнёвка, фландр, бургундский, французский баран с окрасом "Мадагаскар", белый великан… Эти приехали недавно — французский баран с окрасом "Голубой отти". Так мне нравятся эти пушистики. Чуть позже буду сводить и ждать малышню", — улыбается Ирина.
Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
Особое умиление у неё вызывают и камерунские карликовые козы. Их Ирина привезла несколько лет назад из Алматинской области. Полторы тысячи километров до Петропавловска козы Харитон и Изабелла проехали на заднем сиденье. В семействе уже несколько раз случалось прибавление, нескольких козлят Ирина оставила себе.
Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
Есть в подворье Фишбух и обычные козы. Их Ирина выкупила из контактного зоопарка, который закрывался: просто стало их жалко. Как и пуделей — тоже бывших постояльцев зоопарка.
У Ирины вообще много спасённых животных. Дворняжка Леся приехала из Мичурино, там был отстрел, и девушку попросили её пристроить. Но Ирина решила собаку оставить, чтобы они жили вместе с Дружком. Он пару лет назад пришёл на дачу, был совсем диким, остался и превратился в общительного и ручного пса.
Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
Один из пяти котов, живущих у Ирины — Рыжий. Несколько лет назад девушка увидела его зимой на крыльце супермаркета. Шёл мокрый снег, рыжий голодный котёнок был настолько несчастным, что Ирина забрала его и привезла на дачу.
Рыжий. Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
Рыжий вырос и стал холёным любимцем и Ирины, и всего дачного общества. Заботливая хозяйка построила маленький домик специально для него, где он мог бы остаться ночевать, если поздно возвращается после своих кошачьих похождений.
В деревне к Рыжему присоединился ещё один рыжий друг.
Есть у Ирины даже два пони — Ворон и Полли. С ними хозяйка ходит гулять в лес и по деревне.
Фото: ©️ Tengrinews.kz / Елена Бережная
"А ещё у меня сбывается моя заветная мечта: я всегда хотела иметь собственную лошадь, ведь занимаюсь верховой ездой и живу на земле. И вот на днях ко мне должны приехать лошадь и жеребёнок. Приготовили уже им сарай. Конечно, нужен ещё выпас, но будем решать", — делится Ирина.
Корову сельчанка пока завести не решается, но признаётся, что всё возможно.
Мечты сбываются
"Я хочу расширяться дальше. К этому деревенскому этапу я отношусь как к промежуточному: хочу взять побольше земли и организовать экоферму с разными животными. Чтобы туда приезжали люди, отдыхали, общались с живой природой, привозили своих детей. Меня очень вдохновляли тёплые встречи на моей даче. Хочется это развивать.
Люди и сейчас просятся к нам на экскурсии, но мы пока к этому не готовы, нет возможности такой. Признаюсь честно, моя маленькая ферма никакого дохода пока не приносит. Хотела бы, чтобы будущая экоферма уже позволила монетизировать моё увлечение и стала делом всей жизни. Как говорится, мечты превращаю в цели, вижу цель — не вижу препятствий. Потихоньку, постепенно сделаю и это", — делится Ирина Фишбух.
— А не скучаете по той прежней городской жизни, по работе в офисе? — спрашиваем.
— Знаете, меня часто терзают сомнения: а на правильном ли я пути? А потом выйду во двор, оглянусь, и всё становится абсолютно понятным. Я на своём месте!
Это Ирина говорит нам на прощание и провожает нас с абсолютно счастливой улыбкой на лице.
Читайте также:
"И к арбузам с душой надо!" Казахстанец превратил суровый север в знойный юг
"Здесь я — дома". Гражданин Германии переехал в умирающее село на севере Казахстана
"Здесь меня никто не обидит". Село, куда казахстанки сбегают от мужей
