Прибыль 4-8% в сфере общепита? О чем она говорит? 😂 никто не работает за такую прибыль, а если есть такие то то это не предприниматели, им лучше закрытся.
А насчет премиальных ресторанов я вообще молчу, если не пользуются спросом значит ушло их время. Или можете им дотации выделить от государства? 😂