Очень вкусное и полезное мясо, часто ели в 70-80–х годах в детстве, в студенческие годы родители отправляли куырдак именно из мяса сайгаков посылками нам в Алмату, до сих пор помню вкус детства.
Было бы очень полезно и детям тоже. Наше поколение более здоровее, чем нынешние дети, потому что выросли на таких продуктах.