В стране должен какой-то "ГУ" чтобы фактически производил точные расчеты по тем или иным себестоимость продукции или оказания услуг. А посредники всегда будут они не играют значемую роль.Все цены диктует рынок. "Спрос определяет предложение. Мировая цена на мясо давно в три раза больше.У нас на все продукции кроме животноводчески цены мировые а мясо и молоко дешовое.