ОЦЕНИТЕ РАБОТУ АКИМА
23 мая 2013 | 16:53

В жвачке "халал" в Алматы обнаружили свинину

Владимир Прокопенко Корреспондент

ПОДЕЛИТЬСЯ

Иммунографический тест для выявления антигенов мяса свинины "ХЕМА".
Фото Владимир Прокопенко© Иммунографический тест для выявления антигенов мяса свинины "ХЕМА". Фото Владимир Прокопенко©

В жевательной резинке со знаком "халал" в Алматы обнаружили свинину. Об этом корреспонденту Tengrinews.kz рассказал член-корреспондент общественного фонда защиты прав потребителей “Наследие традиций предков” Армангазы Муратов. По его словам, в одном из городских кафе, которое продает "халал"-пищу, провели иммунографический экспресс-тест для выявления антигенов мяса свинины, который показал, что в составе жевательной резинки, на которой стоял знак "халал", содержатся свиные жиры. Тогда сотрудники кафе обратились в Фонд защиты прав потребителей, эксперты которого также протестировали жевательную резинку, и результат теста был аналогичным. "Если компания заявляет "халал", значит, свинины в продукте быть не должно. Соответствие знаку стандартов "халал" этого продукта мы ставим под сомнение. Тесты проводились неоднократно и всегда показывали положительный результат", - заявил Муратов. Он предполагает, что свиные гены могли попасть в продукт из-за упаковки, при производстве которой используются технические жиры. По словам Муратова, производитель жевательной резинки этот случай никак не прокомментировали, а в той организации, с чьего разрешения был поставлен знак "халал", попросили провести дополнительные лабораторные анализы. Однако представитель фонда утверждает, что согласно Закону "О религиозной деятельности и религиозных объединениях" право выдавать значки "халал" имеет только Духовное управление мусульман (ДУМК) или организации, работающие по их фетвам (разрешениям). Собеседник полагает, что некоторые производители могут использовать доверие потребителей к знакам "халал" для извлечения прибыли, то есть продажи продукта. "Сейчас мы ставим вопрос о легитимности пользования знаков "халал" казахстанскими производителями без определенных знаний и разрешений от муфтията. Вопрос не в том, есть свинина или нет, а в том, что сам значок зачастую может стоять безосновательно. Согласно мировому опыту, за этот знак отвечают муфтияты, и только они имеют право его ставить. (...) Знание о том, каким должен быть продукт "халал", имеет у нас только ДУМК - муфтият. А в случае с жевательной резинкой, знак не имеет никакого отношения к религиозным объединениям и их фетвам. У нас есть официальный ответ ДУМК", - рассказал Муратов. Он объяснил, что Закон "О религиозной деятельности и религиозных объединениях" был принят недавно, поэтому сейчас в Казахстане рынок "халал"-продукции пока развивается хаотично, а с разрешения фетв муфтията ставят соответствующий знак лишь единицы компаний. "Остальные все работают без разрешения, то есть выпускают самопровозглашенный "халал"-продукт. Так как ДУМК ранее не занимался этим вопросом, эту сферу заняли различные некомпетентные организации, которые на добровольной основе выдавали значки "халал", - резюмировал собеседник. По его словам, в Алматы с подачи фонда около 40 магазинов и кафе уже убрали необоснованные вывески "Халал".


Иконка комментария блок соц сети
В жевательной резинке со знаком "халал" в Алматы обнаружили свинину. Об этом корреспонденту Tengrinews.kz рассказал член-корреспондент общественного фонда защиты прав потребителей “Наследие традиций предков” Армангазы Муратов. По его словам, в одном из городских кафе, которое продает "халал"-пищу, провели иммунографический экспресс-тест для выявления антигенов мяса свинины, который показал, что в составе жевательной резинки, на которой стоял знак "халал", содержатся свиные жиры. Тогда сотрудники кафе обратились в Фонд защиты прав потребителей, эксперты которого также протестировали жевательную резинку, и результат теста был аналогичным. "Если компания заявляет "халал", значит, свинины в продукте быть не должно. Соответствие знаку стандартов "халал" этого продукта мы ставим под сомнение. Тесты проводились неоднократно и всегда показывали положительный результат", - заявил Муратов. Он предполагает, что свиные гены могли попасть в продукт из-за упаковки, при производстве которой используются технические жиры. По словам Муратова, производитель жевательной резинки этот случай никак не прокомментировали, а в той организации, с чьего разрешения был поставлен знак "халал", попросили провести дополнительные лабораторные анализы. Однако представитель фонда утверждает, что согласно Закону "О религиозной деятельности и религиозных объединениях" право выдавать значки "халал" имеет только Духовное управление мусульман (ДУМК) или организации, работающие по их фетвам (разрешениям). Собеседник полагает, что некоторые производители могут использовать доверие потребителей к знакам "халал" для извлечения прибыли, то есть продажи продукта. "Сейчас мы ставим вопрос о легитимности пользования знаков "халал" казахстанскими производителями без определенных знаний и разрешений от муфтията. Вопрос не в том, есть свинина или нет, а в том, что сам значок зачастую может стоять безосновательно. Согласно мировому опыту, за этот знак отвечают муфтияты, и только они имеют право его ставить. (...) Знание о том, каким должен быть продукт "халал", имеет у нас только ДУМК - муфтият. А в случае с жевательной резинкой, знак не имеет никакого отношения к религиозным объединениям и их фетвам. У нас есть официальный ответ ДУМК", - рассказал Муратов. Он объяснил, что Закон "О религиозной деятельности и религиозных объединениях" был принят недавно, поэтому сейчас в Казахстане рынок "халал"-продукции пока развивается хаотично, а с разрешения фетв муфтията ставят соответствующий знак лишь единицы компаний. "Остальные все работают без разрешения, то есть выпускают самопровозглашенный "халал"-продукт. Так как ДУМК ранее не занимался этим вопросом, эту сферу заняли различные некомпетентные организации, которые на добровольной основе выдавали значки "халал", - резюмировал собеседник. По его словам, в Алматы с подачи фонда около 40 магазинов и кафе уже убрали необоснованные вывески "Халал".
Читайте также
Join Telegram
Лого TengriSport мобильная Лого TengriLife мобильная Иконка меню мобильная
Иконка закрытия мобильного меню

Курс валют

 498.59   521.12   4.87 

 

Погода

 

Редакция Реклама
Социальные сети