Российский кардиолог, кандидат медицинских наук Анна Кореневич на своем канале в YouTube категорично высказалась по поводу употребления так называемых спредов, которые повсеместно продаются как "легкие" и дешевые заменители сливочного масла, сообщает Tengrinews.kz.
Отмечается, что спреды производят из молочного жира и растительных масел, иногда с добавлением различных ингредиентов. Их жирность составляет от 39 процентов. Тогда как в коровьем продукте жирность не ниже 50 процентов или 80 процентов.
"Это абсолютно точно не полезно. Потому что эти спреды - по сути, трансжиры, которые более опасны, чем сливочное масло. Категорическое нет продукту, вообще исключите его из своего рациона раз и навсегда. Также старайтесь избегать полуфабрикатов, для производства которых используются как раз спреды, потому что они более дешевые", - заявила Кореневич. Врач добавила, что лучше съесть кусочек фермерского сливочного масла хорошего качества.
