Tengri FM Жұлдыз FM МИКС Победители Законы Казахстана UIB & Tengri Open Экономика сабақтары EXPO 2017
KZ RU EN
Написать нам +7 (727) 3888 138 +7 (717) 254 2710
искать через Tengrinews.kz
искать через Google
искать через Yandex
USD / KZT - 310.40
EUR / KZT - 347.06
CNY / KZT - 45.30
RUB / KZT - 5.50

Ученые Шымкента изобрели фруктовые чипсы

25 января 2014, 01:05
72
Кадр "Седьмого канала"
Кадр "Седьмого канала"
На кафедре пищевых технологий Южно-Казахстанского госуниверситета имени Ауэзова в Шымкенте придумали делать чипсы из фруктов, передает Седьмой канал. Изобретатели утверждают, что новый фаст-фуд, в отличие от картофельного собрата, полезен для питания.

По словам профессора кафедры Азрета Шингисова, технология производства фруктовых чипсов позволит сохранить в продукте максимальное количество витаминов. Кроме того, в составе фруктовых чипсов не будет сахара и других пищевых добавок.

У продемонстрированных журналистам опытных образцов из яблок и абрикосов пока не очень презентабельный вид. Изобретатели говорят, что все дело в несовершенстве технологии. Со временем фруктовые чипсы можно будет делать любой формы.

Официальную презентацию фруктовых чипсов шымкентские ученые планируют провести на EXPO-2017 в Астане. Вполне вероятно, что полезный снек станет новой казахстанской маркой и будет выпускаться в нашей стране.


Нравится
Поделиться
Показать комментарии (72)
Читают
Обсуждают
Сегодня
Неделя
Месяц