Tengri FM Жұлдыз FM МИКС Победители Законы Казахстана Мultispace Самрук-Казына 25 лет Независимости
KZ RU EN
Написать нам +7 (727) 3888 138 +7 (717) 254 2710
искать через Tengrinews.kz
искать через Google
искать через Yandex
USD / KZT - 334.31
EUR / KZT - 355.17
CNY / KZT - 48.44
RUB / KZT - 5.31
X
98 0 0 0 0

Казахстанские производители выступили против термина "молочный напиток" в проекте техрегламента ТС

12 сентября 2012, 11:55
25
Натуральное коровье сырое молоко. Фото ©РИА Новости
Натуральное коровье сырое молоко. Фото ©РИА Новости
Казахстанские производители выступили против утверждения термина "молочный напиток" в проекте технического регламента Таможенного союза на молоко и молочную продукцию, передает корреспондент Tengrinews.kz со ссылкой на пресс-службу Национальной экономической палаты Казахстана "Союз "Атамекен".

Сейчас проект техрегламента находится на рассмотрении в Министерстве сельского хозяйства Казахстана, ОЮЛ "Молочный союз Казахстана" и ОЮЛ "Ассоциация "Форум предпринимателей Казахстана". Кроме указанного термина, по нему имеются разногласия и по другим требованиям.

Так, ряд противоречий исходит из неправильного отношения к термину "восстановленное молоко", который якобы вводит потребителей в заблуждение о своей полноценности. В соответствии с этим расфасованный жидкий молочный продукт, произведенный из концентрированных форм молока, не может называться молоком. Вместо этого в проект внесен термин "молочный напиток", у которого нет однозначного определения. Однако при этом из восстановленного молока можно производить готовую молочную продукцию (творог, кефир, сметану) с одноименным традиционным названием без слова "восстановленный".

Казахстанская сторона считает, что термин "молочный напиток" будет вводить в заблуждение потребителей, так как он ассоциируется не с молоком, а с десертным продуктом. Однако противники термина "молоко восстановленное" пытаются доказать, что оно является неполноценным и даже опасным продуктом, в то время как научно доказано обратное", следует из сообщения "Союза "Атамекен".

Отмечается также, что в странах ТС нет арбитражной методики, позволяющей выявить использование сухого молока в производимом питьевом молоке. В то же время, по закону, требования техрегламентов к качеству и безопасности продукции должны подтверждаться зарегистрированными инструментальными методами.

Принятие предлагаемого проектом техрегламента положения о питьевом молоке, произведенном на восстановленном молоке, отрицательно скажется не только на молочной отрасли и животноводстве, но на экономике и продовольственной безопасности Казахстана, уверены в "Союзе "Атамекен".

Это объясняется тем, что доля питьевого молока в объеме цельномолочной продукции превышает 50 процентов, и для отрасли характерна резкая сезонность производства молока (до трех с половиной раз). Создается дефицит молока в межсезонный период, и без использования молока, восстановленного из сухого (в том числе отечественного производства), предприятиям придется приостанавливать свою работу. При этом рынок Казахстана будет наполняться импортируемым молоком, так как продукт с наименованием "молочный напиток" вместо молока не будет пользоваться спросом у потребителей.

Таким образом, предлагаемые проектом ТС термины "молоко восстановленное", "продукты переработки молока восстановленные", "питьевое молоко", "молочный напиток" и их определения не имеют научного обоснования и противоречат мировой практике.

"Эти требования явно лоббируют не интересы производителей молока, как обосновывают разработчики российской редакции ТР ТС, а интересы отдельных крупных российских компаний с иностранным участием, нацеленных на завоевание молочного рынка, в частности, Казахстана", - отмечает "Союз"Атамекен".

Нравится
Показать комментарии (25)
Читают
Обсуждают
Сегодня
Неделя
Месяц