Ахылбек Куришбаев – государственный деятель, министр сельского хозяйства Казахстана в 2008-2011 г., ректор Казахского агротехнического университета (КазАТУ) имени Сакена Сейфуллина в Астане.
Ахылбек Куришбаев родился 13 апреля 1961 г. в Алматы. В 1983 г. он окончил с отличием Казахский сельскохозяйственный институт по специальности «агрохимия и почвоведение». Также ему присвоили квалификацию ученого-агронома.
В 1983-1997 г. он работал в Казахском научно-исследовательском институте земледелия имени В.Вильямса. Занимал позиции от лаборанта отдела агропочвоведения до заместителя директора.
В 1997 г. Куришбаева назначили директором Казахского научно-исследовательского института зернового хозяйства им. А. Бараева. В 2002 г. он стал вице-министром сельского хозяйства РК. В 2006 г. возглавил департамент науки в данном ведомстве.
В 2007 г. его вновь назначили вице-министром сельского хозяйства республики. В апреле 2008 г. он занял пост главы этого ведомства. Весной 2011 г. он был отправлен в отставку. Позднее Президент Казахстана отмечал, что одной из причин увольнения явилось невыполнение Куришбаевым поручений о продовольственном поясе Астаны. Глава государства добавил тогда, что при этом финансовых средств для решения этих проблем было достаточно.
В том же году Ахылбек Куришбаев был назначен ректором Казахского агротехнического университета имени С. Сейфуллина. В 2013 г. вошел в тройку лучших ректоров вузов Казахстана. С марта 2013 г. он также является членом-корреспондентом Национальной академии наук (НАН) РК.