Амандык Баталов родился 22 ноября 1952 года в городе Нукус. Окончил Джамбульский гидромелиоративно-строительный институт. Специальность - инженер-гидротехник.
Трудовую деятельность начал старшим инженером проектно-конструкторского бюро "Казглавселезащита" города Алматы. В разные годы занимал ответственные должности в области строительства. Работал заместителем, первым заместителем главы Калининской районной администрации Алматы (1992-1994), главой администрации Ленинского района Алматы (1994-1995), акимом Жетысуского района Алматы (1995-2001), заместителем акима Алматинской области (2008-2014).