О каком пузыре идёт речь? Я лично живу в небольшом городе и вижу как один за одним открываются новые заведения, люди открываются бизнес. Город живёт, а в нем нет даже 180 тыс жителей.
Все то что у нас было - во время войны просто перевезли со всего союза к нам. Потом в них отпала необходимость по естественным причинам. Не нужно все переворачивать так, как вам удобно