Жусупбеков Джанибек – автор комментариев на Tengrinews.kz :interval
Себестоимость говядины – 2000 тенге? Почему мясо стоит дорого и как его пытаются удешевить
- Жусупбеков Джанибек
- 0
Мясо это скоропортяший продукт если не соблюдать условия хранения. Привез фермер 10 животных на бойню, на выходе получит мясо тоесть товар и справку на 3 дня. Теперь задача нанять ТРАНСПОРТ рефрежератор, арендовать место торговое и продать. Попробовал раз понял что привести на бойню, услуги бойни, и остольные расходы, и самый главный риск остаток мяса который не продаст это же потеряная прибыль потомушто продаст лижбы не испортилась и быстрей уехать. Так как ночевка тоже расходы. Все это войдет в себестоимость. Мясным сетям нужно с бойнями работать так сказать не отходя от кассы Информативную доску оформить адреса контакты. Фермер договорился продал бойня хранит замараживает за эти услуги новый хозяин заплотит так мясные сети получат мясо без посредника и фермера не будет увелина себестоимость. Есть такой мамент.
Жусупбеков Джанибек
- 1