Имбирь – это не просто пряность, добавляющая пикантность блюдам. Это мощный природный суперфуд, который веками использовался в традиционной медицине. Но что произойдет, если включить его в рацион ежедневно? Как регулярное употребление имбиря может повлиять на здоровье, учитывая научные данные и рекомендации врачей, рассказывает Tengri Life.
Польза ежедневного употребления имбиря
1. Улучшение пищеварения
Имбирь стимулирует секрецию пищеварительных ферментов, улучшая моторику желудка и способствуя более быстрому усвоению пищи. Это помогает уменьшить симптомы диспепсии, такие как вздутие и дискомфорт. Об этом свидетельствуют результаты исследования, опубликованные в PubMed.
2. Снижение уровня сахара в крови
В 2019 году ученые провели масштабный мета-анализ, который показал, что употребление имбиря способствует снижению веса, стабилизации уровня сахара в крови, уменьшению "плохого" холестерина и повышению "хорошего".
3. Противовоспалительные и обезболивающие свойства
Активные компоненты имбиря, такие как гингеролы и шогаолы, обладают мощными противовоспалительными свойствами. Они могут уменьшать мышечную боль после физических нагрузок и снижать симптомы остеоартрита. К такому выводу пришли ученые еще в 2001 году (PubMed).
4. Помогает при респираторных инфекциях
Согласно научному обзору иранских исследователей, он снимает боль в горле, уменьшает заложенность носа и обладает антиоксидантными свойствами, которые укрепляют иммунитет и ускоряют выздоровление. Кроме того, доказаны его антибактериальные, противовирусные и противовоспалительные свойства. Ученые подчеркивают, что наибольшую пользу при простуде приносит именно свежий корень имбиря.
Возможные побочные эффекты и противопоказания
Несмотря на многочисленные полезные свойства, имбирь может вызывать нежелательные эффекты:
- Желудочно-кишечные расстройства: употребление больших количеств имбиря может привести к изжоге, диарее и раздражению желудка.
- Внимательно во время беременности: безопасность использования имбиря в больших дозах во время беременности, особенно на поздних сроках, все еще вызывает споры.
- Регулярное употребление свежего или сушеного имбиря может вызвать резкий скачок артериального давления и провоцирует появление камней в почках, заявила порталу "Доктор Питер" врач-аллерголог, иммунолог Елена Грек. Исследования по этому вопросу не всегда дают однозначные выводы, однако, если у вас наблюдаются проблемы с артериальным давлением, подходите к употреблению имбиря с осторожностью.
Рекомендации по употреблению
- Дозировка: рекомендуется не превышать 3–4 грамма свежего имбиря в день для взрослых. Беременным женщинам следует ограничиться 1 граммом в день.
- Способы потребления: имбирь можно добавлять в чай, использовать как приправу в кулинарии, принимать в виде капсул или настоев.
- Качество продукта: предпочтительно использовать свежий имбирь для максимальной пользы.
Ежедневное употребление имбиря может принести значительную пользу для здоровья, включая улучшение пищеварения, снижение воспалений и поддержку сердечно-сосудистой системы. Однако важно соблюдать рекомендованные дозировки и учитывать возможные противопоказания. Перед началом регулярного употребления имбиря, особенно при наличии хронических заболеваний или приеме лекарств, рекомендуется проконсультироваться с медицинским специалистом.
Примечание: информация в статье основана на научных исследованиях и предназначена для общего ознакомления. Она не заменяет профессиональную медицинскую консультацию.
