Не менее 80 человек отравились устрицами на светском мероприятии в США

Вспышка норовируса, связанная с устрицами, привела к заболеванию не менее 80 человек, посетивших мероприятие, посвященное ежегодному гиду по 101 лучшему ресторану Лос-Анджелеса от газеты The Los Angeles Times, рассказывает Tengri Life.

Как пишет The New York Times, в заявлении, опубликованном в четверг, департамент общественного здравоохранения округа Лос-Анджелес сообщил, что он "проводит расследование вспышки норовируса, связанной с устрицами, которые подавались на мероприятии 3 декабря 2024 года".

"На данный момент более 80 участников, употреблявших устрицы, сообщили о недомогании, у большинства из них наблюдаются желудочно-кишечные симптомы, включая диарею, тошноту, боли в животе и рвоту", - говорится в сообщении.

Поясняется, что некоторые из пострадавших были госпитализированы, но их количество не уточняется.

Издание отметило, что это мероприятие посетили сотни гостей, некоторые из самых известных ресторанов и баров Южной Калифорнии предлагали им свои блюда и напитки. Стоимость VIP-билета составляла около 350 долларов, общий входной билет стоил 159 долларов.

Представительница LA Times Хиллари Мэннинг сообщила изданию L.A. TACO, что устрицы были предоставлены компанией Santa Monica Seafood - спонсором и поставщиком морепродуктов для мероприятия.

"Устрицы были переданы одному из ресторанов-участников для подачи", - сказала Мэннинг.

Департамент здравоохранения округа сообщил, что речь идет об устрицах от компании Pacific Northwest Shellfish Co., расфасованных с 25 ноября или позже.

Владелица Pacific Northwest Shellfish Co., расположенной в канадском Ричмонде, Лей Лоудер пояснила, что компания разослала уведомления об отзыве и прекратила поставки устриц в первую неделю декабря, когда узнала о проблемах с продуктом.

В понедельник управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов рекомендовало ресторанам и продавцам не подавать и не продавать определенные устрицы и манильские моллюски из пролива Пикеринга в штате Вашингтон, предупреждая, что они могут быть загрязнены норовирусом. В среду агентство выпустило аналогичное предупреждение относительно некоторых устриц из отдельных районов Британской Колумбии (Канада).

Норовирус, который является чрезвычайно заразным, может попадать в организм через неочищенные сточные воды, накапливающиеся в фильтраторах, таких как устрицы и моллюски. Еда, содержащая норовирус, может выглядеть, пахнуть и иметь вкус как обычная. Тепловая обработка моллюсков уничтожает вирус, но устрицы часто подают в сыром виде.

Ранее мы писали о том, что на Филиппинах рагу из морской черепахи стало причиной гибели троих человек, еще десятки попали в больницу.

Читайте также: 11 туристов отравились и 4 умерли из-за поддельного алкоголя в Лаосе