Рецепт восточного пирога: как приготовить вкусный домашний десерт

Домашний пирог со сгущенкой и сухофруктами готовится всего за полчаса, а ингредиенты для него легко найти в любом магазине. Tengri Life рассказывает, как сделать быстрый и сладкий десерт, который обычно получается с первого раза.

Классический вариант

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В глубокой миске соедините сахар, яйцо и сливочное масло комнатной температуры. Перемешайте до однородной массы.
2. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите мягкое тесто. Дайте ему "отдохнуть" около пяти минут.
3. Распределите тесто по форме для выпечки, выровняйте и сделайте несколько проколов вилкой по дну.
4. Выложите начинку: равномерно распределите сухофрукты, измельченные грецкие орехи и сверху аккуратно добавьте сгущенку.
5. Отправьте пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 20–25 минут до румяной корочки.

Готовый пирог можно слегка остудить и, по желанию, посыпать сахарной пудрой перед подачей.

Почему этот десерт так любят

• Простота — рецепт не требует кулинарного опыта и сложных техник.
• Доступность — все продукты недорогие и привычные.
• Сытность — орехи делают пирог более насыщенным.
• Натуральная сладость — сухофрукты и сгущенка дают яркий вкус без лишних добавок.
• Такой пирог отлично подойдет для семейного чаепития, неожиданных гостей или просто уютного вечера дома.

Пирог с финиками и орехами

Более насыщенный и "восточный" по вкусу вариант — без лишнего сахара.

Ингредиенты для начинки:

• финики без косточек — 150 граммов;
• грецкие или миндальные орехи — 100 граммов;
• сгущенное молоко — половина банки.

Способ приготовления:

Финики мелко нарежьте, орехи слегка измельчите. Выложите начинку на тесто и сверху добавьте сгущенку. Выпекайте 20–25 минут при 180 градусах.

Фото: depositphotos.com

5 простых рецептов шарлотки — можно узнать тут.

Ранее мы рассказывали 3 простых рецепта имбирного печенья.