ПОДЕЛИТЬСЯ
В Казахстане наблюдается рост интереса к продукции из Южной Кореи, и одним из последних трендов стал корейский рис. В Южной Корее рис — это не просто еда, а важная составляющая любой трапезы. В статье представлена информация о том, почему стоит попробовать корейский рис, а также приведен простой рецепт кимбапа, который можно приготовить в домашних условиях.
В Казахстане наблюдается рост интереса к продукции из Южной Кореи, и одним из последних трендов стал корейский рис. В Южной Корее рис — это не просто еда, а важная составляющая любой трапезы. В статье представлена информация о том, почему стоит попробовать корейский рис, а также приведен простой рецепт кимбапа, который можно приготовить в домашних условиях.
Три причины выбрать корейский рис
Текстура корейского риса
Корейский рис отличается мягкостью и легкой клейкостью, что делает его универсальным. Он идеально подходит как для традиционных корейских блюд (таких как кимбап и пибимпап), так и для повседневного гарнира.
Натуральный вкус и высокое качество
Корейский рис выращивается с особым вниманием к экологии и традициям, что гарантирует его высокое качество и натуральный вкус. Продукт имеет все необходимые сертификаты. Он также проходит фитосанитарный контроль. Рис от производителей Южной Кореи, импортируемый в Казахстан сетью CU с сентября 2024 года, соответствует традициям корейской кухни и поможет создать аутентичные блюда с насыщенным вкусом.
Простота приготовления
Корейский рис легко готовить. Его простота в приготовлении делает его отличным продуктом для ежедневного использования. Корейский рис делает кимбап более аутентичным, придавая ему нужную текстуру и липкость. Рис в упаковке, продаваемой в магазинах CU, имеет срок годности 1 год. Рекомендуется хранить его в прохладном, сухом месте.
Дегустация кимбапа в Алматы
Кимбап — это традиционное корейское блюдо, представляющее собой роллы с вареным рисом, завернутыми в листы нори (морские водоросли), с различными начинками. Рис играет важную роль в этом блюде.
Недавно в одном из филиалов магазина CU в Алматы гостям бесплатно раздали 200 кимбапов. Популярный блогер Радион Кан зарядил всех хорошим настроением и угощал вкусными перекусами за подписку в Instagram на CU и лайк на публикации с комиксом.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Те, кто хотел забрать домой бесплатный кимбап, участвовали в музыкальном конкурсе на знание саундтреков из дорам. Одна из девушек забрала целых 10 кимбапов.
Желающих получить вкусный перекус и сфотографироваться с Радионом Каном было немало. Многие, получив кимбап, сразу же начали его есть, отмечая приятный вкус блюда.
Три блюда, которые можно попробовать в CU
Все блюда, как, к примеру, эти три, готовятся в компании только с корейским рисом.
Боул с тунцом и майонезом
Этот вариант понравится тем, кто ищет что-то легкое, но питательное. Основу составляет корейский рис, который дополняется кусочками консервированного тунца и небольшим количеством майонеза.
Треугольный кимбап с курицей в соусе бульдак
Любите острое? Тогда этот вариант для вас. Треугольный кимбап делают из риса, завернутого в листы нори, и добавляют кусочки курицы, предварительно приготовленной в соусе бульдак. Соус придает блюду пряный и насыщенный вкус.
Кимбап с говядиной в соусе бульгоги
Это вкусное блюдо, в котором сочетаются мягкий рис, свежие овощи и говядина, тушеная в сладковатом соусе бульгоги. Он придает кимбапу насыщенный вкус.
Каждое из этих блюд можно попробовать прямо в магазине или взять с собой в качестве полноценного перекуса.
Рецепт кимбапа из корейского риса
Если вы хотите приготовить кимбап дома, вот простой рецепт. Все ингредиенты можно найти в любом магазине CU.
- Ингредиенты:
- Корейский рис
- Листы нори
- Для начинки:
- Морковь
- Огурец
- Маринованная редька
- Крабовые палочки
- Омлет
- Кунжутное масло и семена кунжута для аромата
Приготовление:
Приготовьте рис, следуя инструкции на упаковке. Далее слегка остудите его и добавьте немного кунжутного масла для аромата. Нарежьте морковь, огурец, маринованную редьку, крабовые палочки и омлет длинными тонкими полосками.
Затем разложите лист нори на специальной циновке для роллов. Выложите тонкий слой риса, равномерно распределяя его.
Далее добавьте начинку. Разложите полоски овощей, омлета и крабовых палочек. Затем сверните ролл, аккуратно прижимая его, чтобы он держал форму. Нарежьте кимбап на порционные кусочки и украсьте семенами кунжута.
Приятного аппетита!
Фото: Алихан Сариев
