Диетолог дала советы тем, кто не может отказаться от употребления чипсов, рассказывает Tengri Life со ссылкой на Dailymail.
Диетолог Винни Кодамал рассказала, что популярные 45-граммовые пакетики чипсов, которые обычно продаются в супермаркетах со скидкой, на самом деле эквивалентны двум целым порциям чипсов. В одном пакетике может содержаться пятая часть рекомендуемой суточной нормы жира для взрослого человека, одна шестая часть суточной нормы соли, а также более 200 калорий.
Диетолог отметила, что, поскольку пакеты с чипсами нельзя повторно запечатать, у покупателей создается ошибочное мнение, что целый пакет – это одна порция.
Вместо этого она порекомендовала выбирать "правильный", самый маленький размер пакета – 25 грамм. Эти небольшие пакетики могут содержать всего лишь одну десятую от рекомендуемой для взрослого человека нормы жиров и одну двадцатую от рекомендуемой суточной нормы соли, а также чуть более 100 калорий.
"Важно обращать внимание на размеры порций. Слишком много насыщенных жиров и соли может увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта. Стандартная порция чипсов весит около 25 грамм, что зачастую меньше, чем та, что вы найдете в типичном "перекусе", обычно 45 грамм. Это часто приводит к перееданию, о котором мы даже не подозреваем, что со временем может привести к увеличению веса и другим проблемам со здоровьем", – рассказала Кодамала.
С этим согласны и другие диетологи. Если вы используете чипсы в качестве перекуса, то лучше съесть небольшой пакет вместе с сэндвичем.
Предупреждение появилось после того, как эксперимент, проведенный интернет-аптекой, показал, что жители Великобритании значительно переоценивают объем одной порции чипсов. Участники исследования съедали 51 грамм чипсов за одну порцию, что на 103 процента больше безопасного количества. Отдельный опрос, также проведенный аптекой, показал, что менее половины (47 процентов) назвали правильной порцией 25 грамм.
Эксперты подчеркивают, что употребление одной пачки в день эквивалентно добавлению почти пяти литров растительного масла к годовому рациону. Многие виды чипсов содержат избыточное количество жира и соли, а это при чрезмерном употреблении увеличивает риск ожирения и развития серьезных проблем со здоровьем, таких как высокое кровяное давление, диабет 2-го типа и болезни сердца.
Ранее мы узнали, что исследование ученых показало, что женатые мужчины чаще страдают ожирением, чем холостые.
