ПОДЕЛИТЬСЯ
Если вы не хотите излишне заморачиваться над блюдами к новогоднему столу, то Tengri Life предлагает вам обратить внимание на эти рецепты салатов. Они готовятся буквально за 10-15 минут.
Если вы не хотите излишне заморачиваться над блюдами к новогоднему столу, то Tengri Life предлагает вам обратить внимание на эти рецепты салатов. Они готовятся буквально за 10-15 минут.
Салат с кукурузой, яйцом и огурцом
Ингредиенты:
- кукуруза консервированная – 1 банка (200–250 граммов);
- яйца вареные – 3 штуки;
- огурец свежий – 2 штуки (среднего размера);
- майонез или сметана – 2–3 столовые ложки (по вкусу);
- соль – по вкусу;
- зелень (укроп, петрушка) – для украшения (по желанию).
Приготовление - Вареные яйца остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
- Огурцы вымойте и нарежьте кубиками или тонкой соломкой.
- Слейте жидкость с консервированной кукурузы.
- Смешайте кукурузу, нарезанные яйца и огурцы в глубокой миске.
- Добавьте майонез или сметану, посолите по вкусу и аккуратно перемешайте.
- Перед подачей украсьте салат зеленью.
Капустный салат с морковью и яблоком
Ингредиенты:
- белокочанная капуста – 200 граммов;
- морковь – 1 штука;
- яблоко – 1 штука;
- лимонный сок – 1 столовая ложка;
- оливковое масло или сметана – 2 столовых ложки;
- соль – по вкусу.
Приготовление
- Тонко нашинкуйте капусту и слегка помните ее руками с солью.
- Натрите морковь и яблоко на крупной терке.
- Смешайте все ингредиенты, заправьте лимонным соком и маслом (или сметаной).
Салат с фасолью, кукурузой и кириешками
Ингредиенты:
- консервированная фасоль (красная) – 1 банка (200–250 граммов);
- консервированная кукуруза – 1 банка (200–250 граммов);
- кириешки (сухарики) – 1 пачка (50–100 граммов, вкус по выбору);
- майонез – 2–3 столовые ложки;
- зелень (укроп, петрушка) – для украшения.
- Чеснок – 1–2 зубчика (по желанию).
Приготовление
- Слейте жидкость из банок с фасолью и кукурузой, выложите их в салатник.
- Если используете чеснок, измельчите его с помощью пресса или натрите на терке. Добавьте в салат.
- Перед подачей добавьте сухарики, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте.
- Украсьте зеленью по желанию.
Важный совет: сухарики добавляйте непосредственно перед подачей, чтобы они оставались хрустящими.
Салат с орехами, огурцами, помидорами и луком
Ингредиенты:
- огурцы – 2 штуки;
- помидоры – 2–3 штуки;
- красный лук – 1 штука;
- грецкие орехи (очищенные) – 50–70 граммов;
- чеснок – 1 зубчик;
- кинза – небольшой пучок;
- лимонный сок – 1 столовая ложка;
- оливковое масло – 2 столовые ложки;
- соль и перец – по вкусу.
Приготовление
- Огурцы и помидоры нарежьте крупными кусочками.
- Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте на 5 минут в лимонном соке для смягчения вкуса.
- Грецкие орехи измельчите ножом или в блендере до крупной крошки.
- Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
- Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте оливковое масло, посолите и поперчите.
- Посыпьте салат измельченной кинзой перед подачей.
Еще один совет: всегда уточняйте наличие аллергии у гостей, особенно если готовите блюда для большой компании. Это поможет избежать неприятных ситуаций.
Читайте также: Что приготовить на новогодний стол: 5 праздничных блюд казахской кухни
