В Египте 13-летний мальчик скончался после того, как съел сразу три упаковки сырой лапши быстрого приготовления. По данным СМИ, подросток мог сделать это на спор, вдохновившись роликами из соцсетей, где дети устраивают челленджи с сухой лапшой, передает Tengri Life со ссылкой на Alarabiya.
Сначала ребёнок чувствовал себя нормально, но уже через полчаса у него резко ухудшилось самочувствие: появилась сильная боль в животе, потливость и рвота. Врачи не успели его спасти. Как показала экспертиза, причиной смерти стала кишечная непроходимость, возникшая из-за большого количества сухой лапши. Магазин, где подросток купил продукт, проверили, но лабораторные анализы подтвердили: сама лапша соответствовала стандартам качества. Это значит, что дело не в отравлении — опасность в самом способе употребления.
Почему это не единичный случай
Врачи отмечают: привычка грызть сухую лапшу вместо снеков становится всё популярнее у подростков. Для многих это дешёвая "альтернатива" чипсам и сухарикам. На детских площадках и у школ всё чаще можно увидеть пустые упаковки от лапши, а в соцсетях челленджи с её поеданием набирают миллионы просмотров.
Но подобная "игра" опасна: сухие ломтики лапши быстро разбухают в желудке, что создаёт механическую нагрузку на органы пищеварения и может привести к непроходимости, особенно если съесть много за раз. А усилители вкуса и консерванты, которыми насыщены такие продукты, только усугубляют вред.
Что говорят исследования
Учёные из Университета Нового Южного Уэльса подсчитали: в одной порции лапши содержится от 35 до 95 процентов суточной нормы соли, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения. То есть, съев всего одну упаковку, ребёнок уже может превысить безопасный лимит. При регулярном употреблении это грозит обезвоживанием, перегрузкой почек и повышенным давлением.
Ещё более тревожные данные опубликовали исследователи из Южной Кореи. В 2025 году они выяснили: если есть лапшу быстрого приготовления чаще двух раз в неделю, риск развития метаболического синдрома увеличивается почти на 70 процентов. Это состояние включает ожирение, повышение сахара и давления, нарушения липидного обмена — и напрямую связано с диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и даже раком.
Почему лапша вредна даже без приправ
Некоторые подростки считают, что если есть только саму лапшу без пакетика с соусом и специями, то это "безопаснее". Однако врачи предупреждают: основа продукта — очищенная белая пшеничная мука. В ней почти нет пищевых волокон, витаминов и минералов, а высокий гликемический индекс таких углеводов ведёт к скачкам сахара в крови и набору лишнего веса. То есть даже без соли и специй вред от продукта сохраняется.
Эксперты сходятся во мнении: лапшу быстрого приготовления стоит употреблять не чаще одного раза в месяц, а детям лучше вовсе исключить её из рациона.
Ранее японские учёные выяснили, что пропуск завтрака и поздний ужин увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
