counter.yadro.ru
Полезно
06 ноября 2022 | 04:12

Традиционное китайское блюдо оказалось отличным средством от подагры

Иконка просмотров страница Иконка комментария страница

ПОДЕЛИТЬСЯ

Традиционное китайское блюдо оказалось отличным средством от подагры: 2022-11-06 04:12:40 - прочитайте © aroma-avenue.ru

Традиционная закуска из провинции Шэньси под названием цзяншуйцай (дословно - овощи в мутной воде) оказалась великолепным средством от подагры. Об этом заявили китайские ученые, передает Tengrinews.kz со ссылкой на РИА Новости.


Иконка комментария блок соц сети

Традиционная закуска из провинции Шэньси под названием цзяншуйцай (дословно - овощи в мутной воде) оказалась великолепным средством от подагры. Об этом заявили китайские ученые, передает Tengrinews.kz со ссылкой на РИА Новости.

Цзяншуйцай - это овощи, квашеные на "крахмальном молоке" (воде, которая остается после варки лапши). В этом кисло-остром блюде обнаружен фермент GR-3, который эффективно расщепляет мочевую кислоту. Именно повышенное содержание мочевой кислоты в крови приводит к мочекаменной болезни, подагре и половой дисфункции.

Для достижения нужного эффекта необходимо есть как сами квашеные овощи, так и выпивать мутный белесый рассол из-под них.

Для приготовления цзяншуйцай в основном используют листовую горчицу, редьку, пекинскую капусту, а также съедобные дикие коренья и горные травы.

Ранее это блюдо уже зарекомендовало себя другими лечебными свойствами. Его применяли как противорвотное, мочегонное и успокоительное.

Читайте также
Лого TengriNews мобильная Лого TengriEdu мобильная Лого TengriSport мобильная Лого TengriLife мобильная Иконка меню мобильная