В казахстанских домах ребенка дети не получают нужного рациона питания, из-за этого у них идет торможение в физическом и умственном развитии. Об этом корреспонденту Tengrinews.kz рассказали представители казахстанских и зарубежных организаций, занимающихся питанием детей. Казахская академия питания (КАП) провела исследование состояния 286 детей от 6 месяцев до 2 лет в 10 домах ребенка в Алматы, Астане, Караганде и Талдыкоргане, в Алматинской и Акмолинской областях. Ученые принимали во внимание развитие детей в росте, весе, моторное и психическое состояние. По результатам было выявлено, что около 30 процентов детей-сирот имеют малый вес и 30 процентов имеют малый рост, 25 процентов детей имеют задержку в умственном развитии, 20 процентов страдают от истощения и 35 процентов - от анемии. Ученые уверены, что это все у детей связано с питанием. Причем общие данные показывают, что лишь у 27 процентов обследуемых не обнаружили отклонений. Отметим, что всего, по статистическим данным, в домах ребенка Казахстана проживают около 1800 детей. "Такое доскональное исследование питания в домах ребенка было проведено впервые во всем мире. И Казахстан нам показался самым подходящим местом, чтобы начать свою работу. Проект был запущен в 2009 году, и за это время мы экспериментировали с разными добавками в питании детей. Нами были достигнуты хорошие результаты в состоянии деток, но параллельно мы начали понимать внутренние причины проблемы, а именно - устарелые нормы питания, отсутствие единой схемы, времени и так далее", - рассказал доктор Джон Хаймз из Университета Миннесоты в США, который совместно с КАП принимал участие в исследовании. Тем не менее, по словам исполнительного директора Казахского фонда детского питания Айгуль Сыздыковой, картина в остальных, не исследованных, домах ребенка остается плачевной. В рационе детей имеется нехватка витаминов, железа и других важных компонентов, что и приводит к отклонениям. Собеседник утверждает, что проблема действительно серьезная. И без того уязвимые в обществе дети-сироты становятся инвалидами. "Сейчас имеется тенденция к увеличению количества случаев усыновления. Мы, в свою очередь, стимулируем это, поддерживая здоровое состояние ребенка, ведь каждый хочет усыновить здорового малыша. Мы определили необходимое меню и собираемся распространить его по всем 25 домам ребенка. Министерство здравоохранения одобрило наши поправки и рекомендации, а также недавно вышел соответствующий приказ об утверждения оптимизации питания детей-сирот", - сказала Сыздыкова.
В казахстанских домах ребенка дети не получают нужного рациона питания, из-за этого у них идет торможение в физическом и умственном развитии. Об этом корреспонденту Tengrinews.kz рассказали представители казахстанских и зарубежных организаций, занимающихся питанием детей.
Казахская академия питания (КАП) провела исследование состояния 286 детей от 6 месяцев до 2 лет в 10 домах ребенка в Алматы, Астане, Караганде и Талдыкоргане, в Алматинской и Акмолинской областях. Ученые принимали во внимание развитие детей в росте, весе, моторное и психическое состояние. По результатам было выявлено, что около 30 процентов детей-сирот имеют малый вес и 30 процентов имеют малый рост, 25 процентов детей имеют задержку в умственном развитии, 20 процентов страдают от истощения и 35 процентов - от анемии. Ученые уверены, что это все у детей связано с питанием. Причем общие данные показывают, что лишь у 27 процентов обследуемых не обнаружили отклонений. Отметим, что всего, по статистическим данным, в домах ребенка Казахстана проживают около 1800 детей.
"Такое доскональное исследование питания в домах ребенка было проведено впервые во всем мире. И Казахстан нам показался самым подходящим местом, чтобы начать свою работу. Проект был запущен в 2009 году, и за это время мы экспериментировали с разными добавками в питании детей. Нами были достигнуты хорошие результаты в состоянии деток, но параллельно мы начали понимать внутренние причины проблемы, а именно - устарелые нормы питания, отсутствие единой схемы, времени и так далее", - рассказал доктор Джон Хаймз из Университета Миннесоты в США, который совместно с КАП принимал участие в исследовании.
Тем не менее, по словам исполнительного директора Казахского фонда детского питания Айгуль Сыздыковой, картина в остальных, не исследованных, домах ребенка остается плачевной. В рационе детей имеется нехватка витаминов, железа и других важных компонентов, что и приводит к отклонениям. Собеседник утверждает, что проблема действительно серьезная. И без того уязвимые в обществе дети-сироты становятся инвалидами.
"Сейчас имеется тенденция к увеличению количества случаев усыновления. Мы, в свою очередь, стимулируем это, поддерживая здоровое состояние ребенка, ведь каждый хочет усыновить здорового малыша. Мы определили необходимое меню и собираемся распространить его по всем 25 домам ребенка. Министерство здравоохранения одобрило наши поправки и рекомендации, а также недавно вышел соответствующий приказ об утверждения оптимизации питания детей-сирот", - сказала Сыздыкова.
