В Шымкенте на 5 тенге подешевел хлеб, передает корреспондент Tengrinews.kz. Хлебопеки начали получать дотационную муку. Таким образом в Южном Казахстане пытаются сдержать рост стоимости формового хлеба.
Дотационную муку первого сорта хлебопеки Шымкента покупают по 2,3 тысячи тенге за 50-килограммовый мешок. На рынке же его стоимость составляет выше трех тысяч тенге. За последнюю неделю стоимость социального хлеба в Шымкенте поднялась до 40 тенге. Хлебопеки связывают это с подорожанием муки.
"Раньше мукомолы приобретали муку по 35 тысяч тенге за тонну, а сейчас по 45 тысяч тенге, - заявила председатель Союза мукомолов ЮКО Райхан Нигмадилова. - Это связано с тем, что резко подорожало зерно из-за ряда факторов. Один из них - засуха". Сейчас, по данным ассоциации хлебопеков "НАН", себестоимость свежевыпеченного хлеба составляет 28 тенге. В магазин он прибудет по цене 32 тенге, а уже шымкентцы смогут его купить не дороже 35 тенге.
