В Казахстане за второй квартал потребление мясной продукции в городах сократилось на 2 процента. В сельской местности мясо стали меньше потреблять на 8 процентов, сообщает Enegryprom.kz.
Потребление мяса и мясопродуктов домохозяйствами во втором квартале 2018 года сократилось по сравнению с первым кварталом текущего года на 4,1 процента, до 18,7 килограмма в среднем на душу населения.
В городской местности снижение потребления составило 1,7 процента, до 19,6 килограмма. Но значительнее всего объем потребления мяса и мясопродуктов сократился в сельской местности - на 7,5 процента, до 17,4 килограмма в среднем на душу населения.
Из мяса особой популярностью среди домохозяйств во втором квартале 2018 года пользуется говядина - 5,9 килограмма на душу населения, следом идет баранина - 1,6 килограмма и куры - один килограмм.
В городской местности также предпочитают говядину - 6,6 килограмма, следом куры - 1,3 килограмма и конину - 0,9 килограмма, в сельской местности также лидирует говядина - 5 килограммов, затем баранина - 2,9 и конина - 0,9 килограмма.
Отмечается, что розничные цены на мясо в городах в среднем по РК показали рост. Так, значительнее всего подорожала конина - на 1,7 процента за месяц, до 1694,6 тенге за килограмм.
На 1,1 процента, до 745,7 тенге за килограмм, подорожали куры. Говядина, баранина и свинина подорожали за месяц на 0,2-0,3 процента.
