Веганы чаще ломают кости, чем мясоеды - ученые 23 ноября 2020, 17:55
Cогласно исследованию британских ученых, люди, которые не едят мясо, больше подвержены риску перелома костей, передает Tengrinews.kz со ссылкой на Daily Mail.
Ученые из Оксфордского университета выявили, что веганы на 43 процента чаще страдают от переломов, чем мясоеды. Исследователи изучили больничные записи 55 тысяч участников исследования EPI-Oxford в период с 1993 по 2001 годы и записали их диетические предпочтения. Сторонники растительных диет также получали на 59 процентов больше переломов в определенных участках, таких как ребра, ключицы и позвоночник.
В целом у веганов в 2,3 раза больше шансов сломать бедро и получить три дополнительных перелома. По мнению ученых, это свидетельствует о том, что кости веганов слабее, потому что они избегают молочных продуктов, таких как сыр и молоко. Ведь белок увеличивает усвоение кальция организмом и тем самым помогает укрепить кости. Также у них меньше жира, который мог бы смягчить любые падения, повышающие вероятность переломов.
"Люди должны принимать во внимание преимущества и риски своей диеты и обеспечивать адекватный уровень кальция и белка, а также поддерживать здоровый индекс массы тела", - посоветовала доктор Тамми Тонг.
Ранее врач рассказала, кто, мясоеды или вегетарианцы, стареет быстрее, а кто живет дольше.