Сортировать по свежести или популярности
Tengrinews Tengrinews TV Победители Обещания Законы Казахстана
Сортировать по свежести или популярности
mail adultblock

Американские ученые создали мясо из воздуха

14 ноября 2019, 12:02

9
Фото Air Protein
Фото Air Protein

Ученые из организации Air Protein заявили о создании искусственного мяса, для производства которого используются содержащиеся в воздухе элементы, сообщает TengriMIX со ссылкой на сайт компании.

Специалисты компании вдохновились идеями NASA 1960-х годов. Космическое агентство планировало использовать специальных микробов - гидрогенотрофов, способных, подобно растениям, превращать углекислый газ в пищу. По задумке NASA, углекислый газ, выдыхаемый космонавтами, перерабатывается микроорганизмами, снабженными достаточным количеством воды и энергии. В результате получается автономный источник пищи для космических путешественников.

В разработке Air Protein микробы используются для преобразования в питательную муку основных компонентов воздуха - углекислого газа, азота и кислорода. В дальнейшем из такой муки можно приготовить так называемое "постное мясо". В компании отмечают, что производство искусственного мяса похоже на приготовление йогурта или пива.

"Изготовление "мяса из воздуха" не зависит ни от погоды, ни от времени года, и готовый продукт мало чем отличается от привычного мяса. Он богат витаминами и минералами и имеет аминокислотный профиль, аналогичный белкам настоящего мяса. Также в нашем "мясе" содержатся важные витамины группы В, которых часто не хватает в веганской диете", - отмечают в компании.


Фото с airprotein.com

Компания планирует использовать свое мясо не только традиционным образом (в виде фарша и колбас), но также делать из него каши, пасты и использовать в качестве добавки для зерновых, протеиновых батончиков и коктейлей. Также разработчики технологии утверждают, что такое мясо можно сделать с любым вкусом - птицы или говядины.

По информации, новинки из воздуха еще нет в продаже. В компании отметили, что они пока разрабатывают наиболее перспективную линейку для выхода на рынок.   




Спасибо Вам за то, что Вы:

Вежливы ко всем участникам обсуждений, независимо от их национальности, вероисповедания и политических взлядов.

Уважаете чужое мнение и воздерживаетесь от оскорблений.

По возможности проверяете правильность написания.

Мы рады, что Вы с нами.

У нас еще много интересного для Вас:
Пользователи Tinder "открыли охоту" на олимпийских спортсменов

Приложение Tinder используют для романтических знакомство, в основном, чтобы встретиться с пользователями, которые находятся рядом. Однако в

0
Мужчина создал Lamborghini из дерева для своего сына

Мастер по обработке древесины из Вьетнама построил уменьшенную версию Lamborghini для своего сына. TengriMIX расскажет, как мужчине пришла эта

0
Художница нарисовала казахских ханов в образе аниме

Сейчас возникает все больше интереса к истории Казахского ханства. Этот период вдохновил художницу из Нур-Султана творчески переосмыслить образы

0
Мальчик прославился в Сети своим призывом помочь фермерам Мангистау

11-летний мальчик из Кентау стал героем в Сети после того, как записал видео с призывом помочь погибающему от засухи и жары скоту. TengriMIX

0
Подпишитесь

чтобы узнавать все новости первым.

Следите за нами

в социальных сетях:

Поиск по сайту

для быстрого доступа.