Сортировать по свежести или популярности
Tengrinews Tengrinews TV Победители Обещания Законы Казахстана
Сортировать по свежести или популярности
prev next

Чрезмерное употребление молока может привести к железодефициту у детей - эксперты

20 сентября 2018, 07:01

10
© Pixabay
© Pixabay

Чрезмерное употребление молока может привести к дефициту железа в организме детей. Такие данные получены в результате исследования, проведенного в Университете Торонто.

Автор исследования Джонатан Магуайр изучил анализы крови 1 300 детей в возрасте 2-5 лет. Результаты показали, что малыши, употреблявшие большое количество молока, имели более высокий уровень витамина D, но пониженный уровень железа в крови по сравнению с теми, кто пил меньше молока.

Одним из возможных объяснений отрицательной связи количества потребляемого молока со статусом железа детей является способность белка молока - казеина - блокировать всасывание организмом железа из пищи. Однако эффект снижения запасов железа в организме возникает только при чрезмерном употреблении молока.

Молоко и молочные продукты являются прекрасными источниками кальция. Кроме того, молочные продукты в определенной степени обеспечивают организм витамином D. Поэтому молоко и его продукты - ценный компонент детского питания. При его недостаточном потреблении повышается риск дефицита кальция и витамина D в организме детей. В то же время избыточное потребление молока чревато железодефицитом.

Доктор Магуайр и его коллеги установили, что детям необходимо получать по два стакана молока в день (или две порции других молочных продуктов) для поддержания оптимального баланса между витамином D и уровнем железа в организме. По словам исследователей, это рекомендация может потребовать некоторого переосмысления рациона питания детей со стороны родителей, которых самих в детстве учили пить молоко практически в неограниченных количествах. "Это, пожалуй, именно тот случай, когда хорошего иногда действительно может быть слишком много", - заключают ученые.

Материал подготовлен профессором медицины Алмазом Шарманом.

Другие полезные статьи о здоровье и предупреждении болезней читайте на сайте www.zdrav.kz.




smile Спасибо Вам за то, что Вы:

Вежливы ко всем участникам обсуждений, независимо от их национальности, вероисповедания и политических взлядов.

Уважаете чужое мнение и воздерживаетесь от оскорблений.

По возможности проверяете правильность написания.

Мы рады, что Вы с нами.

У нас еще много интересного для Вас:
Казахстанка исполнила кюй Курмангазы на набережной в Дубае

Звучание легендарного кюя "Балбырауын" Курмангазы Сагырбайулы невозможно не узнать вне зависимости от страны, в которой исполняют композицию.

0
Названы опасные для переболевших коронавирусом продукты

Специалисты рекомендуют при постковидном синдроме (последствия коронавирусной инфекции COVID-19) исключить из рациона питания продукты, провоцирующие

0
Казахстанцам предлагают официально зарабатывать с помощью приложения

Деньги - это то, чего всегда не хватает. К счастью, в наше время есть множество вариантов дополнительного заработка,

0
Дизайнер создала первый в мире саукеле, распечатанный на 3D-принтере

Свадьба - важный день, и каждому хочется сделать это торжество необычным. Дизайнер Ниса Кинжалина произвела фурор на своей свадьбе необычным

0
vk Подпишитесь

чтобы узнавать все новости первым.

Следите за нами

в социальных сетях:

search_b Поиск по сайту

для быстрого доступа.

arrtop