Сортировать по свежести или популярности
Tengrinews Tengrinews TV Победители Обещания Законы Казахстана
Сортировать по свежести или популярности
prev next

Японский повар голыми руками перемешивает блюда в кипящем масле

07 ноября 2018, 18:30

9
© Фото : ANA & Luxeat
© Фото : ANA & Luxeat

Прекрасно, когда люди горят своей профессией. Так, 44-летний шеф-повар из японского города Нагоя Шуджи Ниитокме настолько любит свою профессию, что перемешивает блюдо во время жарки в кипящем масле голыми руками. TengriMIX со ссылкой на Daily Mail делится с вами подробностями.

Ниитокме считается одним из лучших шеф-поваров Японии в приготовлении темпуры - морепродуктов или овощей в тесте, обжаренных в масле. По его признанию, процесс приготовления темпуры очаровал его еще в подростковом возрасте. Еще более двух десятков лет назад он погрузил руки в раскаленное масло, чтобы обеспечить ему идеальную температуру. Свой рисковый "эксперимент" шеф повторяет с тех пор изо дня в день. Шуджи утверждает, что больше не чувствует боли.

При приготовлении повар использует палочки из нержавеющей стали для того, чтобы переворачивать крупные куски. Ниитоке отметил, что ему нравится слушать кипение и видеть пузырьки в кипящем масле, когда он готовит свое фирменное блюдо.

Стоит заметить, что дегустационный сет в его ресторане на одного человека стоит недешево - около 315 американских долларов. 

А вы бы хотели попробовать его темпуру? 




smile Спасибо Вам за то, что Вы:

Вежливы ко всем участникам обсуждений, независимо от их национальности, вероисповедания и политических взлядов.

Уважаете чужое мнение и воздерживаетесь от оскорблений.

По возможности проверяете правильность написания.

Мы рады, что Вы с нами.

У нас еще много интересного для Вас:
Названы опасные для переболевших коронавирусом продукты

Специалисты рекомендуют при постковидном синдроме (последствия коронавирусной инфекции COVID-19) исключить из рациона питания продукты, провоцирующие

0
Казахстанцам предлагают официально зарабатывать с помощью приложения

Деньги - это то, чего всегда не хватает. К счастью, в наше время есть множество вариантов дополнительного заработка,

0
Дизайнер создала первый в мире саукеле, распечатанный на 3D-принтере

Свадьба - важный день, и каждому хочется сделать это торжество необычным. Дизайнер Ниса Кинжалина произвела фурор на своей свадьбе необычным

0
Секрет стран с лучшими системами школьного образования

Прошлый год казахстанские дети провели на онлайн-обучении, и это, по мнению экспертов, уже привело к значительному снижению уровня образования.

0
vk Подпишитесь

чтобы узнавать все новости первым.

Следите за нами

в социальных сетях:

search_b Поиск по сайту

для быстрого доступа.

arrtop