Классический салат, который многие помнят с детства, — нежный, сытный и универсальный. Его легко адаптировать под рождественский стол. Tengri Life подготовил рецепты классического и два необычных варианта крабового салата.
Как приготовить крабовый салат к Рождеству
Классический крабовый салат
Что нужно для крабового салата:
- крабовые палочки — 200 грамм;
- яйца — 3 штуки;
- кукуруза консервированная — 200 грамм;
- огурец свежий — 1–2 штуки;
- зелёный лук — небольшой пучок;
- майонез — 3–4 столовые ложки;
- соль — по вкусу.
Простой рецепт крабового салата пошагово:
- яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками;
- крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками;
- огурцы нарежьте кубиками, при необходимости удалив лишний сок;
- с кукурузы слейте жидкость;
- в глубокой миске соедините яйца, крабовые палочки, огурцы, кукурузу и мелко нарезанный зелёный лук;
- добавьте майонез, посолите по вкусу и аккуратно перемешайте;
- перед подачей дайте салату постоять в холодильнике 15–20 минут.
Фото: depositphotos.com
Крабовый салат с авокадо и тунцом
Что нужно для крабового салата:
- крабовые палочки — 200 грамм;
- авокадо — 1 спелый плод;
- огурцы — 1 штука;
- консервированная кукуруза;
- тунец — 100 грамм;
- майонез — 1 столовая ложка;
- соль, чёрный перец — по вкусу.
Простой рецепт пошагово:
- крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками;
- авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте небольшими кубиками;
- огурец нарежьте мелко, при необходимости отожмите лишний сок;
- с консервированной кукурузы слейте жидкость;
- тунец разберите вилкой на небольшие кусочки;
- в глубокой миске соедините все ингредиенты;
- добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу;
- аккуратно перемешайте до однородности.
@kelik.kris #салат #GoWinterGames #ппсалат#худеемвкусно#глтовим#ленивыерецепты ♬ оригинальный звук - Крис
Тёплый крабовый салат с кукурузой и сливочным соусом
Что нужно для салата:
- крабовые палочки — 200 грамм;
- кукуруза консервированная — 150 грамм;
- сливки 10–15 процентов — 100 миллилитров;
- сливочное масло — 20 грамм;
- зелёный лук — по вкусу;
- чёрный перец — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Простой рецепт пошагово:
- крабовые палочки нарежьте крупно;
- на сковороде растопите сливочное масло, добавьте крабовые палочки и слегка прогрейте 2–3 минуты;
- добавьте кукурузу, перемешайте и влейте сливки;
- готовьте на слабом огне 3–4 минуты, пока соус слегка не загустеет;
- снимите с огня, добавьте мелко нарезанный зелёный лук, посолите и поперчите;
- подавайте салат тёплым.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли заменить крабовые палочки на натуральное крабовое мясо?
Да, можно. Натуральное крабовое мясо сделает вкус более выраженным и "чистым", но салат получится дороже. В этом случае количество майонеза лучше немного сократить.
Как сделать крабовый салат менее калорийным?
Часть майонеза можно заменить сметаной или натуральным йогуртом без добавок. В варианте с авокадо салат хорошо сочетается с минимальным количеством соуса.
Сколько можно хранить крабовый салат?
Салат с майонезом рекомендуется хранить в холодильнике не более 24 часов. Тёплый крабовый салат лучше подавать сразу после приготовления.
3 рецепта вкусного гранатового браслета на новогодний стол — в материале.
Классический салат оливье и 5 необычных вариантов: с креветками, семгой, авокадо, тофу — по ссылке.
Читайте также: Грузинские салаты к Новому году: “Тбилиси“ и еще два ярких варианта
