Каждая ежедневная порция цельнозерновых продуктов снижает риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 9 процентов, передает Rg.ru.
Cпециалисты Британской диетической ассоциации составили список наиболее полезных добавок в рацион, куда включили: коричневый рис, макароны из цельнозерновой муки, овсяную кашу, ржаной хлеб и лебеду.
Также ученые подчеркнули, что один из самых главных врагов сердца - холестерин. Накапливаясь, он откладывается на стенках сосудов, поражает коронарные артерии, сосуды, питающие головной мозг. В итоге развиваются ишемическая болезнь сердца. По словам специалистов, употребление богатых клетчаткой бобовых образует своеобразный "гель" в пищеварительном тракте, который связывается с холестерином и снижает его усвоение организмом.
Диетологи заявили, что ежедневное употребление 130 граммов бобовых снижает уровень плохого холестерина на 5 процентов.
Также в список нужных сердцу продуктов попали фрукты и овощи. Помимо клетчатки, они содержат калий - он способствует контролю за кровяным давлением.
Замыкает список рыба. Содержащиеся в ней омега-3 жиры укрепляют сердце. Кроме того, хорошим источником ценных питательных веществ являются калий, витамины B6 и B12 - их также много в рыбе.
Специалисты пришли к выводу, что употребление в пищу четырех порций рыбы в неделю снижает риск сердечного приступа на 21 процент.
