Человеческие зубы на самом деле тверже зубов акулы. К такому неожиданному выводу пришли немецкие ученые, сообщает РИА Новости со ссылкой на Journal of Structural Biology.
Несмотря на то, что зубная эмаль морских хищниц состоит из очень твердого минерала - фторапатита, а эмаль зубов человека - из менее твердого минерала - гидроксилапатита, человеческие зубы оказались тверже акульих, благодаря особой микро- и наноструктуре.
"Кристаллы минералов в зубах человека расположены в особом порядке, кроме того, они "склеены" друг с другом белками, которые не дают микротрещинам разрастаться", - пояснил один из авторов исследования Матиас Эппле (Matthias Epple) из университета Дуйсбурга.
Предметом изучения ученых стали зубы тигровой акулы и акулы-мако. Их исследовали с помощью сканирующего электронного микроскопа и методом рентгеноструктурного анализа. Кроме того, ученые проверяли зубы хищников на механическую прочность. Выяснилось, например, что зубы разных видов акул очень схожи по структуре.
