Tengri FM Жұлдыз FM МИКС Победители Законы Казахстана Мultispace Самрук-Казына Экономика сабақтары
KZ RU EN
Написать нам +7 (727) 3888 138 +7 (717) 254 2710
искать через Tengrinews.kz
искать через Google
искать через Yandex
USD / KZT - 333.25
EUR / KZT - 352.95
CNY / KZT - 48.31
RUB / KZT - 5.60

Поп-корн оказался полезным для здоровья

19 августа 2009, 12:13
0
Фото с сайта guzgan.ru
Фото с сайта guzgan.ru
Американские ученые доказали, что любимое лакомство зрителей кинотеатров поп-корн полезен для здоровья, пишет The Telegraph. Оказывается в воздушной кукурузе, как во фруктах и овощах, содержатся полезные вещества - многофенолы. Они снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают работу органов пищеварения и уменьшают опасность поражения раком.

"Мы были удивлены высоким уровнем многофенолов, обнаруженных в жаренной кукурузе, - отметил химик Джо Винсон (Joe Vinson). - В поп-корне много этих веществ, потому что он не очищен от кожуры. Поэтому это хорошая и здоровая пища."

По своим функциям многофенолы схожи с антиоксидантами. Они выводят из организма шлаки. Ученые выяснили, что в одной чашке жареного поп-корна содержится столько же многофенолов, сколько в одном яблоке. Помимо кукурузы многофенолы содержатся в грецких орехах, маслинах, чайных листах и винограде.

Ранее другая группа ученых установила, что поп-корн вреден для здоровья детей из-за высокого содержания соли. По их данным, любители этого лакомства впоследствии могут пострадать от высокого кровяного давления.

Нравится
Добавить комментарий
Читают
Обсуждают
Сегодня
Неделя
Месяц